Hai Kompasianer...masih lancar kan puasanya?
Kompasianer....kalau sahur kita pasti pingin masak cepat dan enak serta menggugah selera supaya mata segera melek. Nah....salah satunya kita bisa masak Mie Godog Jawa Hohah pakai mie instant dijamin syedaaaap...aromanya yang wangi membuat mata langsung melek karena makan yang hangat hangat pedes seger begini.
Nah ini bahan-bahannya;
2 bungkus mie instant goreng
Sayur : irisan 2 btg wortel potong tipis, irisan kol 1/4 lingkaran, irisan dua daun bawang, irisan 4 cabe setan, satu tomat merah potong beberapa bagian
Pelengkap
2 butir telur, 5 butir bakso sapi, 4 buah otak2 tengiri yang sudah digoreng
Bumbu : 3 sg bawang merah 2 sg bawang putih 3 bh cabai merah kalau mau pedes tambah cabe setan.
Lada bubuk, garam, kaldu jamur, 1sdm saus tiram
Bisa dilihat di sini cara membuatnya Kreasi Sahur Mie Instant Mie Godog Jawa Hohah
Cara
Blender bumbu sampai halus. Tumis dengan sedikit minyak tunggu sampai wangi dan keluar minyak supaya tidak langu
Masukkan telur, kocok
Masukkan wortel sampai layu supaya tidak langu
Tambahkan air/kaldu 2 gelas atau menurut selera
Setelah hampir mendidih masukkan irisan kol, bakso
Masukkan bumbu2 dan bumbu mie instant juga
Aduk2 hingga mie matang masukkan irisan otak2, daun bawang, tomat dan irisan cabe
Hidangkan
Syedaaaap....
#SamberTHR2023 #Samber2023harike4 #ADayInRamadhan #menusahursedap
