Bulan Ramadhan adalah bulan yang ditunggu-tunggu oleh seluruh umat muslim. Bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah, rahmat, dan ampunan. Pada bulan ini, umat muslim di seluruh dunia melakukan ibadah puasa dan identik dengan tardisi-tradisi atau kebiasaan- kebiasaan seperti ngabuburit, tarawih, buka bersama, dan lain-lain. Bulan puasa yang dinanti-nanti untuk buka bersama keluarga atau orang tercinta sekaligus bertemu dengan teman lama atau juga bisa dibilang sebagai reuni.
Kegiatan yang saya lakukan selama bulan Ramadhan selain berkuliah, saya juga bekerja di Hotel Grand Rohan Jogja sebagai casual regular. Hotel Grand Rohan Jogja merupakan salah satu hotel syariah terbaik di Jogja yang terletak di seberang Jogja Expo Center (JEC).Â
Keunggulan yang dimiliki oleh Hotel Grand Rohan Jogja yaitu memiliki masjid yang lumayan luas yang berada di lantai lobby, adzan akan terdengar disetiap sudut hotel, serta perlengkapan sholat dan al-Quran pun juga tersedia di masjid maupun di setiap kamar. Ada juga restaurant yang bernama "Seroja Resto" yang menyediakan makanan tradisional Jogja, selain makanan tradisional ada juga makanan Asia hingga Barat yang sudah terlisensi halal oleh MUI.
Saya bekerja dibagian service dengaan job desk incharge iftar selama Ramadhan. Saya masuk kerja jam 15.00, selama bekerja saya menyiapkan set up mulai dari kebrsihan hingga alat makan, dan kebutuhan lainnya yang diperlukan untuk buka bersama oleh tamu-tamu yang sudah resevrasi sebelumnya. Biasanya kita semua yang incharge iftar menyapa tamu yang baru dating lalu mengantarkan tamu ke tempat duduk yang telah direservasi sebelumnya, jika hamper semua tamu reservasi sudah datang kita menyebar diarea kerja, dan take out peralatan makan yang sudah tidak dipakai lagi oleh tamu serta menjaga kebersihan dan kerapihan area tersebut.Â
Bukan hanya itu saja kita juga meminta guest review tentang pelayanan, makanan, dll kepada para tamu yang datang juga sebagai promosi saat di upload di media sosial tamu yang daaing, serta di upload pada media sosial pribadi milik hotel. Iftar (buka puasa bersama) dihotel ternyata bukan hanya sekedar tradisi namun itu juga sebagai promo tahunan bagi setiap hotel atau restaurant.
Apa saja sih perbedaan job desk selama bulan Ramadhan dengan hari-hari biasa? Nah menurut Pak Aras Yudha Prasetya selaku Resto and Bar Manager (R&B Manager) bahwa "Selama bulan Ramadhan kita itu melayani sahur biasanya yang breakfast di ganti ke sahur serta melayani untuk buka puasa dan adanya escort greeter yang berfungsi sebagai pendamping atau yang mengantarkan tamu ke tempat duduk yang telah di reservasi sebelumnya. Bedanya job desk diluar bulan Ramadhan (iftar) adalah hanya melayani breakfast, lunch, dinner, ala carte, dan room service.
Serta jika ada yang reservasi untuk acara arisan maupun birthday party. Nah kalo misalkan nggak puasa bisa tetap sarapan tetapi nanti bisa request mau diantar ke kamar atau makan di restonya langsung, tapi biasanya minta diantar ke kamar kalo untuk sarapan waktu puasa. Kalo puasa dan kepengen sahur nanti h-1 harus confirmasi dulu ke front office yang nantinya akansa di sampaikan ke resto untuk request breakfast diganti ke sahur" ucap Pak Aras pada saat di wawancarai pada tanggal 7 april 2023.
Untuk menu iftar itu sendiri berbeda-beda untuk setiap harinya, dari mulai takjil, savouries (makanan gurih), sweets (manis), Asian station, middle east station, grill station, dessert station, bahkan beverage station juga sudah tersedia. Begitu banyak bukan menu untuk buka puasa bersama keluarga atau orang-orang tercinta dan itu untuk menunya setiap hari berbeda-beda.
Selain menunya banyak disana juga disediakan kids corner untuk yang memiliki anak kecil bisa bermain di kids corner dengan beberapa permainan yang menarik dan tempat yang lumayan luas untuk anak-anak. Selain buka puasa bersama di Grand Rohan Jogja juga ada sholat tarawih berjamaah. Jadi, jika ada yang ingin tetap melakukan shalat tarawih di sela-sela waktu buka puasa bersama sangat bisa sekali.
