Kenapa Setiap Lebaran Ada Ketupat Opor Ayam?

Misteri terbesar abad ini... Dari saya bayi, SD, SMA, kuliah sampai sekarang punya anak... Ada yang selalu sama setiap Lebaran. 

"KETUPAT OPOR AYAAAAAAM"

***

Emak masak ketupat opor ayam, silaturahmi ke rumah bude, eh ada lagi ketupat opor ayam, nyari angpao ke rumah tetangga lho kok opor ayam lagi? Lama-lama kulit saya seputih santan opor ayam. 

Ketupat yang dipotong dadu diiris-iris dicelupkan ke kuah opor ayam panas dengan bumbu serai, kencur yang memancarkan aroma khas, lalu disiram dengan sambal goreng ati diakhir dengan taburan bawang goreng. Disajikan panas-panas di hari Lebaran. Suapan pertama wueenaaakkk... lama lama kalau semua rumah menyajikan ini, ya mblenek..... enek,... berat bodi nambah deh. 

Tapi ya inilah Lebaran di Indonesia, apapun saijannya, mau ada rainbow cake, red velvet, spagheti, bakso, fried chicken... mau di rumah orang desa sampai rumah pejabat tetap wajib ada ketupat opor ayam. 

Setelah saya cek ke Sekretariat Negara (Sekneg) ternyata nggak ada tuh Undang-Undang yang mewajibkan setiap Lebaran harus ada ketupat opor ayam, nanya ke pak Haji soal Ketupat opor ayam, eh saya malah disuruh ngaji khatamin Al Qur'an daripada ngurusin misteri opor ayam ini. Bid'ah nanti kalo dibahas terus-terusan, kata pak Haji.  

Semakin menjadi misteri terbesar abad ini: "kenapa selalu ada ketupat opor ayam di setiap lebaran?" 

 * * * 

Ternyata nggak mudah mencari jawaban atas misteri ini, nanya kesana sini soal ketupat opor ayam saat Ramadan gini eh malah disangka mau cari makan opor gratisan, capek deh. 

Sunan Kalijaga ternyata berperan penting dalam tradisi turun temurun misteri ketupat opor ayam yang sampai saat ini terhidang di meja makan kita. Tradisi kuliner ratusan tahun lho. Lho apa hubungannya Sunan Kalijaga sama Ketupat Opor Ayam?