Pemerintah Desa Karang Anyar beserta anak KKN UINSU memberikan penyuluhan gratis tentang bagaimana cara menanam sayur mayur dengan cara yang praktis dengan menggunakan teknik hidroponik
Penyuluhan tanaman hidroponik di  Desa Karang Anyar, Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang dilaksanakan di halaman rumah warga selama 2 hari yang diikuti oleh ibu-ibu program Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Karang Anyar dan didampingi oleh mahasiswa/i Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Islam Negeri Sumatera Utara dan Universitas Negeri Medan. Pemberian dan pemaparan materi dilakukan dengan metode tanya jawab , kemudian dilanjutkan dengan praktek penanaman tanaman hidroponik.
Penyuluhan tanaman hidroponik ini bertujuan untuk mempermudah warga desa untuk bertani ataupun berkebun, tanpa harus memilikki lahan tanah yang luas.Â
Hidroponik merupakan suatu metode bercocok tanam tanpa tanah yang biasanya dilakukan di rumah kaca dengan menggunakan air yang mengandung unsur hara. Â
Cara ini tidak menggunakan tanah, melainkan menggunakan media berisi air yang mengandung unsur hara dan mineral tertentu sebagai media tanam. Bertanam dengan hidroponik merupakan metode yang ramah lingkungan karena menggunakan bahan-bahan alami dan tidak menggunakan terlalu banyak pestisida. Karena prosesnya organik, sayur dan buah yang ditanam secara hidroponik cenderung lebih sehat.
Adapun hal-hal yang dibutuhkan untuk melakukan hidroponik diantaranya :
1. Sterofom
2. Rockwoll
3. Bibit tanaman
4. Air
5. Alat untuk mengalirkan air kedalam sterofom
6. Paku atau Jarum
7. Kain flanel
Cara bercocok tanam secara hidroponik sebenarnya sudah banyak dipakai oleh beberapa masyarakat untuk memanfaatkan lahan yang tidak terlalu luas. Banyak keuntungan dan manfaat yang dapat diperoleh dari sistem tersebut. Sistem ini dapat menguntungkan dari kualitas dan kuantitas hasil pertaniannya, serta dapat memaksimalkan lahan pertanian yang ada karena tidak membutuhkan lahan yang banyak
Dengan menanam pohon hidroponik maka lambat laun akan berjalan mendorong semua orang untuk mencintai sayur-mayur. Dari sudut pandang lingkungan, para penanam tanaman hidroponik di halaman rumah warga akan mengubah suasana yang dahulunya kering, menjadi lebih hijau dan indah dan lebih estetis. Penanaman hidroponik ini juga dapat memajukan kualitas tanaman yang di hasilkan oleh Warga Desa karang anyar
"Diharapkan kegiatan penyuluhan ini dapat memberikan kemudahan bagi masyarakat karang anyar dalam memberikan kualitas tanaman yang sangat baik dan memajukan sektor pertanian yang ada di desa Karang Anyar" ujar Kepala Desa Karang Anyar,Paidi.
Dari kegiatan penyuluhan kepada masyarakat ini dapat disimpulkan bahwa mayarakat sasaran menunjukkan respon positif. Pengetahuan dan pemahamannya terhadap usaha sayuran hidroponik meningkat. Ketertarikan masyarakat sasaran terhadap usaha hidroponik perlu ditindak lanjuti dengan melakukan pelatihan dan pendampingan secara berkelanjutan. Keberlanjutan pelatihan hidroponik akan mendukung menciptakan Desa Karang Anyar menjadi Green Village.
