Sensasi Fine Dining Pelayanan dan Rasa Mewah dengan Harga Pelajar di STP Trisakti

Hii kompasianer, perkenalkan, saya Alhatta Zikry, mahasiswa sekaligus penerima beasiswa prestasi STP Trisakti Tahun 2022. Saat ini saya ingin membagi pengalaman serunya sensasi fine dining dengan harga murah namun tidak murahan. Biasanya kita fine dining dengan harga kisaran 500-2jt rupiah, namun di Trisakti Teaching Restaurant ini kita hanya perlu mengeluarkan uang sebesar 35rb saja sudah merasakan dan menikmati fine dining dengan rasa makanan serta pelayanan standar internasional. 

Trisakti Teaching Restaurant ini dilakukan oleh mahasiswa STP Trisakti program studi Sarjana terapan Pengelolaan Perhotela untuk mencukupi nilai praktek mata kuliah operasional pelayanan makanan & minuman, nilai mata kuliah dasar-dasar pengolahan makanan, serta bekerja sama dengan department pastry yaitu mata kuliah pengolahan roti dan kue pada semester 1 penuh mereka. 

Trisakti Teaching Restaurant ini melayani breakfast, lunch dan dinner. Breakfast ini menyediakan service jenis buffet serta menghidangkan indonesian food untuk makanan berat, assorted cake, assorted egg, toast bread, fresh fruit, pancake, cereal, tea and coffe serta juice untuk minuman nya. Lalu untuk lunch dan dinner ini menggunakan table service serta menghidangkan makanan dari appetizer sampai deserrt dan diberi pula moctail and tea or coffe. 

Perbedaan buffet service dengan table service yaitu, buffet service adalah makanan yang dihidangkan dengan cara prasmanan dan semua makanan sudah disiapkan dibuffet, tamu mengambil makanan sendiri dan boleh mengambil sepuasnya. Sedangkan table service adalah tamu dilayani dari tamu masuk restaurant sampai tamu keluar, semua yang mengerjakan ialah waiter atau waitress dan tamu hanya duduk saja, dari makanan serta minuman yaitu waiter atau waitress yang menyediakan dan diambilkan jadi tidak diambil sendiri berbeda dengan buffet service. 

Setiap minggu, makanan yang dihidangkan selalu berganti untuk menghindari kejenuhan tamu dari makanan yang disediakan, dan makanan yang disediakan pun beragam, dari Indonesian food sampai dengan western food. untuk Indonesian food biasanya menghidangkan masakan betawi, masakan sunda, dan lain sebagainya. Untuk western food biasanya menghidangkan beberapa jenis soup mulai dari clear soup sampai dengan thick soup, main course yaitu mulai dari beef steak, grilled chicken, ribs, serta beberapa jenis olahan ikan. Namun untuk dessert ini memiliki dua jenis dan tamu boleh memilih fresh fruit atau short cake. 

Namun untuk harga mahasiswa dengan non mahasiswa berbeda, tapi jangan sedih karna perbedaan harga hanya berbeda Rp.5.000 saja, untuk harga mahasiswa STP Trisakti dikenakan biaya Rp.30.000 dan untuk non mahasiwa STP Trisakti dikenakan biaya Rp.35.000 saja. Tunggu apalagi, ayo buruan cobain sensasi fine dining murah tapi ga murahan dengan pelayanan standar internasional. 

Terima kasih sudah meluangkan waktunya untuk membaca artikel ini dan mohon maaf jika ada kesalahan dan kekurangan kata, Sri bawa kayu, see u.