Dari Kampus ke Desa: Mahasiswa KKN UNSAN Kelompok 3 Berbagi Ilmu dan Pengalaman di Usaha Tempe Pak Imam

Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Serasan Muara Enim (UNSAN) kelompok 3 telah memberikan kontribusi positif bagi masyarakat Desa Gunung Megang Luar.  Salah satu kegiatan yang dilakukan adalah mengunjungi dan membantu proses pembuatan tempe dan keripik tempe milik Pak Imam.  Kegiatan ini tidak hanya sekadar membantu, tetapi juga menjadi ajang belajar dan berbagi pengalaman bagi mahasiswa.

Pak Imam, seorang pengusaha rumahan yang gigih, telah bertahun-tahun menekuni usaha pembuatan tempe dan keripik tempe. Dengan tangan terampil, beliau menghasilkan produk-produk berkualitas yang menjadi andalan warga sekitar.  Kedatangan mahasiswa KKN UNSAN kelompok 3 disambut hangat oleh Pak Imam.  Mereka dengan antusias membantu proses pembuatan tempe, mulai dari pemilihan kedelai, perendaman, pencucian, pengukusan, hingga pengemasan.

Proses Pencucian Tempe (Sumber: Dokumentasi Penulis)

Proses Pengukusan Tempe (Sumber: Dokumentasi Penulis)

Proses Pengeringan Tempe (Sumber: Dokumentasi Penulis)

Proses Pengemasan Tempe (Sumber: Dokumentasi Penulis)

Mahasiswa juga mempelajari teknik pembuatan keripik tempe yang renyah dan gurih.  Mereka bertukar pikiran dengan Pak Imam mengenai berbagai hal, mulai dari teknik pembuatan yang efisien hingga strategi pemasaran yang efektif.  Pengalaman ini memberikan wawasan berharga bagi mahasiswa tentang dunia usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di pedesaan.

Contoh Produk (Sumber: Dokumentasi Pribadi)

Contoh Produk (Sumber: Dokumentasi Pribadi)

Contoh Produk (Sumber: Dokumentasi Pribadi)

"Kami sangat senang bisa belajar langsung dari Pak Imam," ujar salah satu mahasiswa KKN. "Pengalaman ini sangat berharga dan akan kami terapkan di masa depan."

Kegiatan ini bukan hanya bermanfaat bagi Pak Imam, tetapi juga bagi mahasiswa KKN UNSAN kelompok 3.  Mereka mendapatkan pengalaman berharga dalam berinteraksi dengan masyarakat, belajar tentang budaya lokal, dan berkontribusi nyata dalam pembangunan desa.  Kolaborasi ini diharapkan dapat meningkatkan perekonomian Pak Imam dan menjadi contoh nyata sinergi antara kampus dan masyarakat.  Semoga usaha Pak Imam semakin berkembang dan sukses di masa mendatang.