Ikan adalah fauna air yang disukai oleh anak-anak, dan juga sebagai sumber protein hewani yang tinggi. Dari sekian ikan budidaya ,maka ikan lele adalah ikan yang paling mudah di budidayakan dan juga harganya juga terjangkau.
Daging ikan lele juga enak dan nikmat,dan harga daging ikan lele lebih mahal dari daging ayam negri atau ayam broiler. Dan siapa di anatara kita yang tidak suka dengan olahan ikan lele? Dan mungkin Anda saat ini tersenyum dan merasa jijik dengan ikan berkumis ini. Karena ikan berkumis ini identik dari kita untuk kita, artinya dari kotoran manusia dan dimakan lele dan lele dimakan oleh kita.Â
Dan juga bukan rahasia pembudidaya lele juga memberikan pakan tambahan berupa belatung juga  kotoran hewan. Dan ada yang lebih ekstrim lagi yaitu memberikan makan lele dengan tikus dan bangkai ayam yang terlebih dahulu di bakar.Tapi ini lah beberapa sebab yang membuat banyak orang berhenti dan tidak mau mencoba menu yang terbuat dari ikan lele ini.
Oke kita lanjutakan untuk kolam lele ini. Kolam lele biasa ada yang terbuat dari semen,ada yang tanah dan ada juga yang terbuat dari terpal. Nah terserah kita mana yang lebih cocok dan lebih mudah kita lakukan. Kalau saya sendiri sih menggunakan terpal .
Dan untuk Probiotiknya saya memakai probiotik Biogan, karena Probiotik ini terbuat dari 100% organik murni yang aman dan ramah lingkungan dan juga tidak perlu mengganti air sampai panen. Dan tidak perlu ribed saat pembuatan green water atau menghijaukan air, cukup siapin air terus banjurin probiotik Biogan 1/2 atau 1 liter udah deh tunggu seminggu air hijau dan tinggal kasih ikan deh. Dijamin sudah ada makanan alami buat lele baik itu plakton-plakton dan juga uget-uget atau jentik-jentik nyamuk.
Alkhamdulilah lele-lele lebih sehat dan juga lebih bongsor dan yang utama juga lele ini juga terjamin kesehatnnya saat kita makan nanti.Jadi kita tidak merasa was-was dan jijik lagi sebab kita tahu makanan lele yang kita konsumsi.
Awalnya ponakanku datang bersama Ayahnya memperbaiki mesin gilingan dibelakang,ponakanku penasaran dengan ikan lele di balong terpal di belakang rumah,lalu saya sarankan untuk mengambilnya langsung sendiri memakai seser dan airnya tentu saya kuras.Â
Ponakaku dikiranya iarnya berbau lalaus aya pun turun ke balong dan membuktikan kalau air kolam lele dengan teknologi probiotik biogan itu tidak berbau dan diapun akairnya ikutan jeburjuga karena memang airnya itu memang hijau tapi tidak ada baunya. Air balong terpal ukuran 2,6 m X 1,6 m.
Tidak seperti yang di bayangkan kalau air hijau kolam ini berbau dan kotor tapi ternyata air nya ini tidak berbau sekali dan kulit ikan-ikan juga tidak ada yang luka.Â