Ahli gizi atau yang biasa disebut juga nutritionist merupakan tenaga kerja yang menginformasikan tentang gizi, menangani masalah kesehatan, dan juga mengatur pola makan yang sehat. Biasanya tenaga ahli gizi memberikan penyuluhan tentang pola makan yang sehat agar gizi untuk tubuh kita seimbang. Ahli gizi memberikan panduan dan mengontrol gizi di rumah sakit, puskesmas, perusahaan, sekolah, atau lembaga lainnya.
Tidak hanya mempelajari tentang pola makan yang sehat dan nutrisi, tetapi ahli gizi juga mempelajari tentang gaya hidup, cara memproses makanan, hubungan antara makanan dengan kesehatan, dan masih banyak lagi.Â
Tenaga kerja ahli gizi memiliki peran penting bagi pelayanan kesehatan, yaitu :
1. Memberikan konseling tentang masalah gizi
Ahli gizi memberikan solusi untuk pasien/klien untuk permasalahan gizi yang dialami oleh pasien/klien, sehingga membantu untuk merubah pola makan yang dibutuhkan.Â
2. Merancang program untuk dietÂ
Ahli gizi membantu pasien/klien untuk diet dan mencapai berat badan yang dibutuhkan dengan asupan gizi yang seimbang.
3. Menyusun perencanaan menu makananÂ
Ahli gizi membantu perencanaan menu makanan untuk memenuhi zat gizi yang seimbang.Â
4. Memberikan pelayanan makanan
Ahli gizi memberikan pelayanan makanan biasanya untuk para pasien yang ada di rumah sakit dengan menentukan menu sesuai kebutuhan pasien.Â
