Mohon tunggu...
Akmal Faza Qurhaj Laksono
Akmal Faza Qurhaj Laksono Mohon Tunggu... Lainnya - mahasiswa produktif dan unggul

Mahasiswa Ilmu Komunikasi UIN Sunan Kalijaga 20107030014 Tangerang Kota, Banten Sepak Bola, Futsal, badminton SUCCES IS MY RIGHT

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Senang Kuliner dan Jago Makan, Inilah 10 Kota Kuliner Terbaik di Indonesia yang Wajib Kalian Ketahui

18 Maret 2021   05:48 Diperbarui: 18 Maret 2021   05:54 1753
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilmu Sosbud dan Agama. Sumber ilustrasi: PEXELS

4. Cirebon

Kota kuliner yang terpopuler dan juga lezat di Jawa barat satu lagi selain Bandung yaitu Cirebon, tak heran karena banyak para traveler yang berkunjung ke Cirebon untuk mencari makanan khasnya Cirebon, yaitu empal gentong, mungkin nama yang sedikit lucu yaa empal gentong adalah gulai khas Cirebon yang proses memasaknya menggunakan gentong maka dari itu diberi nama empal gentong. Isi dalam empal gentong biasanya daging sapi.

Selain itu ada juga nasi jamblang, nasi jamblang merupakan sajian berupa nasi yang dibungkus dengan  daun jati dan banyak lauk. Lauk sesuai dengan selera masing-masing bisa dengan tempe goreng, telur dadar, tahu kuah kecap, ikam jambal goreng.

3. Palu, Sulawesi Tengah

Selanjutnya beralih ke pulau Sulawesi, yaitu tepatnya di kota Palu. Kuliner di kota Palu yang sangat sering dijumpai dan menjadi kuliner khas kota Palu yaitu Kaledo, kaledo terbuat dari tulang kaki sapi yang keistimewaannya itu memiliki rasa asam yang segar berasal dari bumbu asam jawa yang segar.

Kemudian ada uta kelo yang juga termasuk kuliner khas kota Palu, uta kelo terbuat dari daun kelor yang masih muda lalu dimasak dengan perasan santan dan beberapa rempah untuk menambahkan citra rasa. Uta kelo tampilannya seperti sayur santan berbahan baku daun singkong yang biasa kita jumpai dimanapun, namun hanya saja perbedaannya bumbu yang yang digunakan dalam memasak uta kelo yaitu bumbu khas dari kota Palu.

2. Palembang.

Ketika tersebut nama Palembang, maka pasti yang umum diketahui kuliner yang sudah tak asing lagi didengar yaitu pempek, pempek adalah satu-satunya makanan khas Palembang yang sudah diketahui oleh umumnya orang Indonesia karena pempek banyak sekali dijual di kota-kota besar. Kuliner pempek yang ada di Palembang juga tidak hanya satu jenis, namun ada beberapa macam jenis yaitu ada pempek lenjer, pempek isi, pempek adaan, pempek kulit dan pempek yang paling dikenal yaitu pempek jumbo yang juga biasa disebut dengan sebutan kapal selam.

Selain terkenal dengan pempeknya, ada banyak lagi kuliner yang tidak boleh ketinggalan untuk kalian santap ketika liburan kesana, yaitu ada mie celor, tempoyak, tekwan dan minumanya es kacang merah.

1. Medan

Setelah berbicara kuliner di dua kota yang ada di pulau Sumatera, kali ini ada satu lagi kota kuliner yang tak boleh ketinggalan dari wilayah Sumatera, yaitu kota Medan. Kota Medan tentunya tak asing dikenal dengan kota yang memiliki makanan khas yaitu buah durian, buah durian tersebut tidak hanya bisa dimakan langsung saja namun juga dibuat beragam olahan yang sangat nikmat, yaitu salahsatunya dibuat menjadi pancake durian.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun