Menu Sahur Hemat, Sehat, dan Berkhasiat

Salah satu aktivitas rutin kita di bulan Ramadan adalah makan sahur. Aktivitas ini boleh dikatakan cukup berat karena kita 'dipaksa' bangun makan saat sedang tidur pulas. 

Karena beratnya, berbagai tradisi di daerah kita dikreasikan untuk membangunkan warga agar bisa bangun makan sahur. Melalui corong-corong masjid dan musala, bahkan ada pula yang kreatif berkeliling kampung membangunkan wargra yang masih tidur. Berat karena tidur nyenyak diganggu. Sebagian orang lagi merasa berat dengan aktivitas ini karena 'dipaksa' makan pada saat perut belum terasa lapar.

Aktivitas makan sahur bukan sekadar 'memindah' jadwal makan, namun ia sangat dianjurkan bagi orang yang berpuasa. Selain merupakan sunah yang diajarkan Baginda Nabi, dari sudut pandang ilmu kesehatan juga sangat dianjurkan karena makan sahur memiliki banyak manfaat. 

Misalnya saja, sebagai sumber energi dalam menjalani ibadah puasa, memperlancar peredaran darah, menghindari gangguan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, menghindari berbagai penyakit dan lain sebagainya. Jadi, ada baiknya bagi kita semua yang sedang menjalani ibadah puasa untuk tidak melewatkan makan sahur.

Menu makan sahur bisa divariasikan untuk menghindari rasa bosan. Salah satu menu yang bisa kita coba adalah susu kurma dan buah. Kurma adalah makanan yang sangat kaya dengan nutrisi sehingga sangat baik dikonsumsi selama menjalani ibadah puasa. 

Kurma mengandung sejumlah vitamin, mineral, serat, dan juga antioksidan yang sangat baik untuk beragam penyakit sehingga baik untuk kesehatan tubuh. 

Rasanya manis dan lezat sehingga sangat cocok dikreasikan menjadi beragam menu sahur dan berbuka puasa. Selain itu, kurma sangat mudah didapatkan terutama dalam bulan Ramadan seperti sekarang ini. Oleh karena itu, makanan olahan dari kurma sangat tepat menjadi alternatif menu berbuka dan menu sahur kita. 

Menu olahan kurma yang dapat dikreasikan sebagai hidangan saat sahur adalah susu kurma dan buah. Menu ini sangat simpel, gampang dibuat, dan bahan-bahannya mudah didapat. Namun khasiat yang didapatkan dari menu susu kurma dan buah ini sangat banyak dan dapat menambah stamina dalam menjalankan ibadah puasa.

Berikut ini adalah resep membuat susu kurma dan buah.

Bahan-bahan:

1. 3-5 kurma yang sudah dibuang bijinya