Es Doger Bang Firman: UMKM Minuman Tradisional yang Tetap Segar di Tengah Modernisasi

Akan tetapi, ada keunikan tersendiri dari es doger bang frman yang dapat dibedakan dengan es doger pada umumnya. Keunikan Es Doger Bang Firman terletak pada bahan-bahan berkualitas dan resep turun-temurun yang ia gunakan.

"Spesial nya es doger kami, ada di es serut nya yang berwarna putih ini. Kalau di es doger pada umumnya biasanya cepat basi, tapi kalau di es doger kami, itu benar -- benar awet dan tetap nikmat jika dibawa keluar kota. Cita Rasa dari es doger nya tidak akan berubah." Ujar salah seorang peracik es doger bang firman.

Dokumen Pribadi

Lokasi kedai yang strategis di Balai Yasa, dekat dengan berbagai destinasi wisata, membuat Es Doger Bang Firman mudah diakses oleh banyak orang. Tidak hanya menjadi tempat singgah bagi para pekerja dan penduduk lokal, kedai ini juga sering dikunjungi oleh wisatawan yang ingin merasakan kenikmatan es doger tradisional.

Dengan segala keunikan dan kelezatannya, es doger tetap menjadi favorit di hati banyak orang. Di tengah maraknya minuman modern yang bermunculan, es doger tetap bertahan sebagai salah satu ikon kuliner tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Dokumen Pribadi

Jadi, jika berada di Yogyakarta atau kota lain di Indonesia, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati segelas es doger yang dapat menyegarkan dan membawa kembali ke masa lalu yang penuh kenangan.