Saya menjadi paham, alasan harga kopi yang biasa saya beli makin mahal. Sepengetahuan saya, kopi kemasan yang biasa dikonsumsi suami jenisnya memang robusta.
Pada berita Kompas.com (13/06/2024), dijelaskan bahwa harga kopi asal Sumatera Selatan dengan kualitas premium atau petik merah saat ini mencapai 130 ribu rupiah per kilogram.
Sedangkan, untuk kopi kualitas asalan sudah mencapai harga 72 ribu rupiah per kilogram. Ternyata, kenaikan harga kopi ini sudah berlangsung hampir satu tahun belakangan karena tingginya permintaan kopi dari konsumen.
Ada alasan kuat dibalik melambungnya harga kopi di Indonesia. Menurut VOA Indonesia (21/05/2024), dari hasil Laporan Kementerian Pertanian AS (USDA), hasil panen buruk dialami Indonesia pada panen kopi periode 2023-2024. Ini karena pola cuaca El Nino yang berdampak negatif pada perkebunan kopi.
Apalagi, Indonesia merupakan salah satu dari lima produsen kopi terbesar di dunia. Terutamanya, pemroduksi kopi robusta yang biasa digunakan pelaku industri kopi untuk membuat kopi instan.
El Nino, pengaruhnya sangat nyata. Kekeringan yang terjadi di Vietnam karena fenomena El Nino pada musim lalu, membuat harga kopi robusta mencapai level tertinggi sepanjang masa di pasar global.
Tidak hanya Indonesia dan Vietnam, banyak negara penghasil kopi mengalami gagal panen, termasuk Brazil disebabkan El Nino.
Alasan ini yang membuat harga kopi dunia dan Indonesia semakin mahal. Dampaknya memang tidak langsung ke konsumen.
Saya tahu, pemerintah dan pelaku industri kopi berusaha meminimalisir kenaikan harga dirasakan langsung oleh konsumen secara tiba-tiba. Sayangnya, perlahan tapi pasti, kenaikan harga kopi tetap sampai pada konsumen.
Strategi Pelaku Industri Kopi
Dalam wawancaranya dengan Kompas.com (13/06/2024), seorang owner Kopi Diego bernama Yudha, menjelaskan bahwa ia menyiasati dengan mencari pemasok lain dengan harga yang masih terbilang wajar. Mengambil kopi dari luar Sumatera Selatan. Walau sedikit, masih tetap ada keuntungan yang diterima untuk penjualan satu gelas kopi di kedai Kopi Diego.
