Universitas Diponegoro mengadakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) TIM II 2022 pada bulan Juli-Agustus 2022. Tema KKN kali ini yaitu Pemberdayaan Masyarakat Berbasis SDG's ,Program Anti Narkoba, dan Kesadaran Stunting. Untuk kegiatan kali ini sesuai dengan SDG's poin ke 3 yaitu memastikan kehidupan sehat dan mendukung kesejahteraan. Judul program kerjanya yaitu Program edukasi dalam memilih daging ayam secara ASUH (aman, sehat, utuh dan halal).
Kesadaran masyarakat akan pentingnya memilih daging ayam dengan baik, dapat menjadikan kehidupan yang sehat dan mendukung kesejahteraan masyarakat. Tetapi minimnya masyarakat dalam membedakan ayam tiren dengan ayam segar, dapat menjadikan bibit penyakit pada tubuh manusia. Ayam tiren memiliki ciri-ciri yaitu  Kulit terdapat bercak-bercak merah di kepala dan leher berdarah, Warna daging biru pucat dan tidak segar, Berbau amis cenderung busuk. Ayam segar memiliki ciri-ciri yaitu Warna daging kemerahan dan tekstur kesat, Warna kulit putih kekuningan, Permukaan kulit bersih, Bau khas daging ayam.
Tujuan program kerja yaitu warga ibu-ibu RW 4 Kelurahan Pudakpayung, Kecamatan Banyumanik yang dilaksanakan secara door to door pada hari Jumat, 22 Juli 2022. Luaran proker yang didapat yaitu Flyer tentang pemilihan daging ayam secara ASUH (Aman, Sehat, Utuh, Segar).
Penulis : Ahmad Nur Fatoni
DPL : Retna Hanani, S.Sos., MPP.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
