Luti Gendang adalah kudapan khas Batam yang berupa roti goreng dengan isian ikan berbumbu. Isian ikan yang gurih berpadu dengan tekstur roti yang empuk menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Luti Gendang biasanya disantap bersama teh atau kopi sebagai teman bersantai.
6. Nasi Lemak
Nasi lemak merupakan makanan khas Melayu yang juga populer di Batam. Nasi ini dimasak dengan santan, sehingga menghasilkan tekstur yang gurih dan aroma harum. Nasi lemak biasanya disajikan dengan sambal pedas, telur rebus, ikan bilis, dan kacang goreng. Hidangan ini sederhana namun sangat memuaskan.
7. Seafood Segar
Sebagai kota kepulauan, Batam adalah surga bagi pencinta makanan laut. Restoran-restoran di Batam menyajikan berbagai hidangan seafood segar, mulai dari kepiting, udang, kerang, hingga cumi. Salah satu hidangan yang sering menjadi pilihan adalah kepiting saus Padang dan ikan bakar dengan bumbu khas Melayu.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
