Pasar yang Bersih dan Rapih, Seperti Apa?

[caption caption="Bagian daging, Pasmod BSD, foto pribadi"][/caption]Jika kita berbicara tentang pasar, biasanya yang ada di bayangan kita adalah becek, kotor, panas, dan tidak beraturan. Belum lagi kepadatan yang luar biasa tentunya, namun apa memang pasar harus seperti itu? Kata teman saya, kalau pasar tidak becek atau kotor namanya bukan pasar tetapi supermarket, karena menurut dia yang namanya pasar pasti begitu, susah merawat pasar sehingga pasti kotor dan becek. Nah apa benar seperti itu? Apakah tidak ada pasar yang bersih dan rapi?

Menurut saya, pasar yang bersih dan rapih juga ada ko, tetapi memang jumlahnya ga banyak. FYI, seminggu sekali saya pergi ke sebuah pasar yang bersih dan rapih. Ini pasar di dalam negeri tetapi kaya di luar negeri, mirip Pasar Queen Victoria di Melbourne, Australia, walau yang di Ausi lebih besar. Bagaimanakah pasar yang bersih dan rapih itu? Ketika mengantar istri belanja tempo hari saya sempatkan memfoto bagian dalam pasar yang rapih dan bersih itu. Pasti para pembaca yang budiman terkesan. 

Berdasarkan pantauan saya, pasar ini sangat bersih dan rapih, sehingga saya bisa menyimpulkan pasar yang bersih dan rapih adalah sebagai berikut:

[caption caption="bersih di bagian sayur berseberangan dengan toko pakaian, Pasmod BSD, foto pribadi"]

[/caption]Pasar yang bersih adalah pasar yang lorong-lorongnya tidak becek dan tidak ada sampah di kanan kiri maupun tengahnya. Para penjual dan petugas kebersihan merawat dengan baik dagangan dan kebersihan di sekitarnya. Sampah sayuran maupun jeroan dan darah dari daging yang dijual tidak ada yang terlihat berserakan di sekitar kios pedagang. Airpun tidak ada yang tergenang di lorong, di samping membuat becek dan kotor, dan bisa membuat masyarakat yang berbelanja kepleset.

[caption caption="Penunjuk jelas, foto pribadi"]

[/caption]Pasar yang rapih adalah pasar yang tertata rapi kios-kiosnya sesuai kelompoknya dan ada penanda di dalam pasar. Berbagai kios tercirikan jelas, kios buah, sayur atau daging, maupun dagangan lain seperti kue dan tempat makan. Jadi memudahkan masyarakat untuk dapat menemukan apa yang ingin dibeli dengan cepat dan tepat, sehingga waktu tidak terbuang percuma.

[caption caption="Terang!, foto pribadi"]

[/caption]Pasar yang bersih dan rapih juga dicirikan dengan penerangan yang memadai apakah itu menggunakan lampu atau menggunakan cahaya matahari, sehingga di dalam pasar tidak terlihat gelap. Jika mengandalkan sinar matahari, bagian atap harus ada yang bening atau terang sehingga cahaya matahari dapat tembus ke dalam dan menerangi bagian dalam pasar. Pasar yang terang memberi kemudahan pada masyarakat dalam memilih barang dagangan yang bagus, sehingga tidak ada warna yang samar, semua jelas untuk setiap warna maupun kondisi sayur atau buah yang fresh atau tidak. Langit-langit atappun harus cukup tinggi agar udara di pasar tidak panas dan pengap. Udarapun akan menjadi lebih bersih dengan sirkulasi yang ada.

[caption caption="Poster anjuran kualitas dan kebersihan di atas lorong, foto pribadi"]

[/caption]Pasar yang rapih dan bersih memajang berbagai anjuran dan arahan pemerintah tentang barang yang dijual dalam poster. Seperti dalam foto di atas, ada poster yang digantung di langit-langit berisikan produk ikan yang baik dan penanganannya ketika dijual di pasar. Poster-poster ini akan mengingatkan para pedagang dan masyarakat sehingga kualitas yang dijualpun terjaga dengan baik.

[caption caption="lengkap dan beragam, foto pribadi"]

[/caption]Keadaan pasar yang bersih dan rapih di pasar yang saya kunjungi ini menjadi lebih semarak dengan lengkapnya ragam sayur dan buah-buahan serta kue-kue pasar yang dijual. Contoh sayur bayam, ada yang batang dan daunnya kecil-kecil, kemudian sedang-sedang, dan ada yang besar-besar juga ada. Buah-buahanpun lengkap ada yang lokal dan juga import. Kue-kue ada yang kue basah, kering, cake, roti, dan kuliner sarapanpun tersedia, termasuk menjual pakaian ataupun sendal sepatu bahkan mainanpun ada. Tidak ketinggalan penjual ikan hias pun punya ruang untuk berjualan.

Di ruko bagian luar, ada unit usaha yang mendukung aktivitas pasar seperti adanya beberapa Bank yang mungkin menjadi tempat penyimpan uang para pedagang, jadi keadaan keuangan mereka lebih aman, kemudian unit usaha pelengkap seperti minimarket, toko kue dan roti, serta bahan-bahan membuat kue dan roti. Menurut istri saya yang rajin bikin kue, toko bahan kue dan alat masak di sana sangat lengkap, dari harga yang murah sampai yang mahal juga ada. Bagi saya, yang seperti ini sangat menarik dan memuaskan. Kita tidak hanya dimanja dengan pasar yang bersih dan rapih tetapi juga dengan lengkapnya ragam barang yang dijual dan yang bisa kita singgahi untuk melepas lapar dan dahaga.  

Di malam hari, pasar ini berubah menjadi pasar kuliner malam dengan berbagai sajian kuliner yang mengundang liur kita untuk makan malam dengan lahap. Dari sate, nasi goreng, bebek goreng, soto, ayam bakar, berbagai minuman, dan berbagai makanan lainnya hadir dengan harga yang terjangkau. Kuliner malam dimulai dari sore hari jam 16 sampai tengah malam. Lokasinya di parkiran mobil di pasar, jadi cukup luas.

Jika anda terkesan dan berminat untuk tahu lebih lanjut silahkan kunjungi pasar yang pernah didatangi Presiden Joko Widodo ini, namanya pasar modern BSD, di Tangerang Selatan. Lokasinya dekat pintu keluar Tol Bintaro BSD. Parkiran pasar cukup luas untuk motor maupun mobil. Jadi jangan ragu-ragu untuk mengunjunginya, di akhir minggu atau di hari libur. Dijamin ga kecewa!