Gebog-Kompasiana, Mahasiswa KKN UNISNU Desa Gribig mengadakan pelatihan pembuatan dimsum tahu dengan ibu PKK yang diadakan di rumah Bapak Sucipto (10/02).
Menurut Ummy Awwaliyyah A.H selaku penanggung jawab pada kegiatan pelatihan pembuatan dimsum tahu mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk memanfaatkan bahan seadanya menjadi makanan kekinian. Selain itu, tujuan pelatihan ini untuk menambahkan keterampilan dalam mengolah masakan yang lebih menarik.
"Bahan yang digunakan dalam proses pembuatan dimsum tahu yaitu tahu, tepung terigu, wortel, daun bawang, kulit pangsit, telur, dan bumbu yang dicampur jadi satu. Proses pembuatan dimsum tahu yaitu mencampur semua bahan jadi satu kemudian dibungkus dalam kulit pangsit dan dikukus sampai matang," ungkap Ummy Awwaliyyah A.H.
Dia menambahkan, adanya kegiatan pelatihan dimsum tahu dapat membantu ibu PKK mengetahui apa itu olahan dimsum tahu dan membuat sendiri dirumah, maupun menjadikan bahan usaha sendiri.
Sementara itu, menurut Ibu Sulistiyowati selaku ibu PKK mengatakan kegiatan pelatihan dimsum tahu dapat memberikan manfaat yang positif bagi ibu PKK. Selain itu, kegiatan ini juga disambut dengan baik oleh tuan rumah dan ibu PKK.
"Kegiatan ini sangat menyenangkan dan memberikan dampak positif yaitu ibu PKK mengetahui apa itu olahan dimsum tahu," ungkap Ibu Sulistiyowati.
