Didalam sitosol glukosa akan dipecah menjadi dua asam piruvat dan akan menghasilkan energi berupa ATP. Asam piruvat dalam tubuh yang diperoleh dalam proses glikolisis akan teroksidasi di Mitokondria menjadi Asetil-KoA.
Reaksi ini akan dikatalisasi oleh berbagai jenis enzim dan secara bergantian akan bertindak dalam kompleks multienzim yang terikat pada membran mitokondria bagian luar. Jalur ini disebut hubungan antara glikolisis dan siklus krebs.
Siklus Krebs (Siklus Asam Sitrat) berlangsung didalam mitokondria Siklus krebs adalah suatu sistem reaksi yang mengakibatkan katabolisme asetil KoA serta melepaskan hidrogen yang setara dalam oksidasi, yang mengarah pada pelepasan energi jaringan dan menangkap energi tertentu dalam bentuk ATP.
Keempat, Karbohidrat berkontribusi pada pembentukan sel-sel dalam tubuh. Mereka merupakan komponen penting dalam struktur sel, termasuk membran sel dan mitokondria.
Tanpa asupan karbohidrat yang cukup, fungsi sel-sel tubuh dapat terganggu, menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak.
Karbohidrat dalam diet umumnya terdapat dalam bentuk zat pati, laktosa, sukrosa, dan selulosa. Di rongga mulut, enzim alpha amilase saliva bekerja pada zat pati secara acak menghasilkan maltosa, beberapa glukosa, unit-unit molekul pati yang kecil.
Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi hampir seluruh penduduk didunia khususnya bagi penduduk negara sedang berkembang. walaupun jumlah kalori yang dapat dihasilkan oleh satu gram karbohidrat hanya empat kalori (kal) bila, dibandingkan dengan lemak.Â
Namun, harus diakui bahwa mengkonsumsi Karbohidrat yang tepat dapat membantu mencegah berbagai penyakit. Makanan yang kaya serat dapat mengurangi risiko gangguan pencernaan, obesitas, dan penyakit jantung di kemudian hari. Oleh karena itu, penting bagi anak-anak untuk mendapatkan asupan karbohidrat dari sumber yang sehat.
Karbohidrat memainkan peran krusial dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak-anak sekolah. Dengan memenuhi kebutuhan karbohidrat melalui makanan sehat seperti biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran, orang tua dapat membantu memastikan bahwa anak-anak mereka mendapatkan energi yang diperlukan untuk belajar dan bermain secara optimal.
Juga sebagai bahan pertimbangan untuk nantinya digunakan jadi bahan makanan bergizi sehat gratis dari progam pemerintah pak Prabowo di tahun 2025 nanti yang menyeimbangkan gizi bagi anak-anak bangsa.
Salam Blogger Persahabatan...Â
