Selain itu, tempe juga bisa meningkatkan kesehatan usus dan otak.
Makanan berbahan dasar kedelai ini kaya akan nutrisi, seperti protein, serat, prebiotik, dan vitamin B12.
Tak heran jika tempeh menjadi pilihan bagi pecinta kesehatan di seluruh dunia.
Tekstur dan rasa tempe disebut mirip dengan daging. Hal ini membuat tempe sangat cocok dengan selera orang Barat.
Tempe makanan asli Indonesia menjadi makanan yang populer bagi vegetarian di Amerika Serikat dan negara lain.
Ada banyak cara untuk mengkonsumsi tempe mulai dari tempe goreng hingga diolah menjadi sandwich dan salad tempe.***
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
