Mie Siram Sayuran, Kreasi Menu Sahur dengan Mie Instan yang Cepat, Lezat, dan Sehat

Makan sahur tak bisa diabaikan. Hal ini penting dilakukan karena tubuh kita memerlukan energi dan nutrisi untuk menjalankan ibadah puasa seharian penuh.  Jadi tidak cukup hanya kenyang dengan konsumsi karbohidrat seperti mie instan. Meskipun mie instan praktis, enak, mudah, dan murah. 

Mengapa demikian? Karena karbohidrat yang terkandung dalam mie instan adalah karbohidrat sederhana yang membuat kita kenyang sementara waktu saja. Selain itu kandungan natrium di dalam mie instan akan menyebabkan terjadinya dehidrasi yang menyebabkan tubuh kekurangan cairan dan akhirnya lemas di pertengahan hari.

Namun, tak jarang karena keadaan kita harus sahur dengan mie instan. Lantas apa yang harus dilakukan jika kita termasuk dalam golongan orang-orang tersebut? Yang terpaksa sahur dengan mi instan? Dalam kondisi seperti ini sebaiknya imbangi mie instan dengan sayuran sebagai sumber serat dan telur sebagai sumber protein, seperti mie siram sayuran yang menjadi menu kali ini. Mengapa? Karena serat  yang terkandung dalam sayuran akan menimbulkan rasa kenyang lebih lama, sementara telur mengandung nutrisi yang lengkap yang bermanfaat bagi tubuh seperti terkandung vitamin A, vitamin B5, vitamin K, vitamin D, vitamin E, vitamin B12, asam amino, selenium, omega 3, hingga folat.

Berikut ini cara memasak  mie siram sayuran, kreasi menu sahur dengan mie instan yang cepat, lezat, dan sehat:

Mie  Siram Sayuran

Bahan 1

- 1 bungkus mie instan (bisa apa saja)

- 1 biji telur

Bahan 2:

- 1 buah wortel, potong serong