Minggu Produktif, Tim PPK Ormawa DPM FEM Gandeng PKK Memanfaatkan Bunga Telang

Pojok literasi Sepakat hadir dengan mengusahakan lahan warga RW 6 di Desa Benteng Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor dengan ditanami telang, kelor, dan jahe. Pada Minggu, 13 Agustus 2023 bertempat di Aula Masjid Nurul Huda Desa Benteng. tim PPK Ormawa DPM FEM telah memaparkan materi mengenai pengolahan telang kepada 54 Ibu PKK, mereka diajak untuk menyaksikan langsung proses pembuatan olahan telang yaitu teh telang dan selai telang agar didapatkan nilai tambah dari produk hasil tanam yaitu dalam praktik kali ini adalah telang. 

Sambil memperhatikan proses pembuatan selai, Ibu PKK mendapatkan informasi-informasi mengenai khasiat telang dari paparan yang disampaikan. Bapak Dr. Ir. Ahyar Ismail, M. Agr menyampaikan bahwa bunga telang biasanya beliau gunakan untuk lalapan karena khasiatnya yang luar biasa seperti antioksidan dan anti aging. Namun, walaupun khasiat dari telang luar biasa, perlu adanya batasan dalam mengonsumsi telang terutama teh yang hanya boleh diminum sekali sehari.

(13/08/2023) Dokumentasi Hasil Kegiatan Pelatihan yang Dihadiri oleh PKK RW 6 Desa Benteng.ber gambar. Dokpri

Kegiatan ini mendapatkan respon dari Ibu PKK berupa pertanyaan seperti berapa lama selai tersebut bertahan lama, bagaimana batasan mengonsumsi teh telang, dan bahan-bahan tidak awam yang digunakan seperti tepung porang. Setelah selai matang, Ibu PKK diajak mencicipi roti dari daun kelor yang sebelumnya dibuat tim PPK Ormawa DPM FEM dalam kegiatan upgrade skill. Roti kelor disajikan bersamaan dengan  selai bunga telang dan teh telang. Perwakilan Ibu PKK yaitu Ibu Siti Saadah dan Ibu Sri Hartati memberikan feedback dari apa yang beliau dapat selama jalannya kegiatan sekaligus sebagai penutup acara.

Baca juga: Lokakarya Tim Pelaksana PPK Ormawa DPM FEM, Dihadiri Tim dari Pustaka

Baca juga: Pengabdian Masyarakat, TIM PPK Ormawa DPM FEM Sosialisasikan Desa Cerdas Pertanian di Desa Benteng