Pupuk organik merupakan pupuk yang tersusun dari materi-materi makhluk hidup, seperti pelapukan sisa-sisa tanaman, hewan, dan manusia. Limbah kotoran kambing merupakan salah satunya. Pemanfaatan kotoran kambing dilakukan karena kotoran ini mudah untuk didapatkan.
Alat dan bahan yang digunakan antara lain em4, molases, dan air dengan perbandingan 1:1:200, kotoran kambing, terpal, sekop, ember, dan karung. Pembuatan dilakukan dengan melarutkan bahan -- bahan starter seperti em4, molases, dan air di dalam ember. Kemudian kotoran kambing dihamparkan di atas terpal kemudian dilakukan penyemprotan larutan starter tadi. Setelah kotoran kambing cukup basah sekitar 30-40% dapat dilakukan penyimpanan di dalam karung selama 21 hari.
Jumat, 4 Agustus 2023 salah satu mahasiswa KKN Tim 2 Universitas Diponegoro Semarang bernama Afandi Muhammad melakukan pendampingan pembuatan pupuk organik kepada peternak di Desa Kepuh, Kecamatan Nguter, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah. Pendampingan pembuatan pupuk organik tersebut merupakan salah satu luaran program monodisiplin kegiatan KKN Tim 2 Universitas Diponegoro Semarang.
Pendampingan pembuatan pupuk organik tersebut dilakukan karena kebanyakan peternak di Desa Kepuh langsung membuang limbah kotoran ternak mereka ke sawah dimana hal tersebut kurang baik untuk dilakukan karena kotoran mengandung amonia yang dapat membuat tanaman menguning atau layu sehingga diperlukan proses fermentasi terlebih dahulu.
Pelaksanaan program ini diharapkan dapat membantu peternak untuk bisa membuat pupuk sendiri dengan limbah yang ada dan dapat dimanfaatkan di lahan pertanian mereka sehingga lahan pertanian menjadi lebih subur dan tidak ketergantungan pada pupuk kimia. Selain itu harapannya peternak akan mendapat penghasilan tambahan dengan menjual pupuk organik yang mereka olah sendiri.
