Menyicipi Makanan Tradisional Indonesia Melalui Business Festival 2018

Sukses di setiap tahun penyelenggaraannya, Business Festival selalu berusaha melakukan inovasi serta kreatifitas dalam menampilkan berbagai macam olahan makanan dari berbagai belahan dunia khususnya di Indonesia.

Tahun ini merupakan kali ke-5 penyelenggaraan acara Business Festival yang telah berlangsung dari tanggal 21-23 November 2018 di Lapangan Parkir Politeknik Negeri Jakarta. Business Festival atau kerap kali disebut dengan B-Fest pada tahun 2018 sudah sangat menyuguhkan pengalaman yang berbeda bagi pengunjung untuk menikmati berbagai olahan masakan dari penjuru nusantara.

Dengan mengambil tema "Nusantara" pihak panitia maupun pihak exhibitor mampu mengangkat berbagai kuliner Indonesia yang secara tradisional menjadi makanan yang inovatif serta kreatif tanpa harus mengurangi cita rasa dari kuliner Indonesia tersebut.

Tahun ini Business Festival 2018 menyuguhan berbagai macam olahan masakan dari penjuru Indonesia. Mulai dari pentol pedas, otak-otak, bakso aci, lumpia basah, spaghetti rendang, Es Cendol, Es Teler, Es Palubutung dan masih banyak inovasi lainnya.

Exhibitor yang berpartisipasi dalam Business Festival 2018 inimenyuguhkan berbagai makanan yang murah meriah, up to date, sehingga dapat diterima oleh kalangan mahasiswa. Selain itu, salah satu exhibitor yang ada dalam Business Festival mengatakan bahwa Business Festival 2018 merupakan salah satu wadah untuk mengaplikasikan berbagai macam olahan masakan yang ada di Indonesia dengan memberikan harga yang dapat dijangkau oleh kantong mahasiswa.

sumber: Business Festival 2018

Business Festival 2018 juga dimeriahkan dengan berbagai penampilan yang dapat memberikan kenyamanan bagi para pengunjung. Selain itu, banyak bintang tamu yang meramaikan Business Festival 2018 ini. Mulai dari Lorongkuy, Hadi, Wintara, Keluarga ABT, Sine Qua Non, Savasvara, Tapal Kuda dan D'try. Acara ini juga mengundang 2 bintang tamu ternama yaitu Alif Rizky dan Glass Band.

Saat penutupan acara Business Festival 2018 ini ditutup dengan penampilan salah satu bintang tamu yaitu Alif Rizky, yang merupakan salah satu selebgram atau youtuber yang terkenal dengan memparodikan lagu Despacito dengan bahasa Jawa.

Dengan diadakannya Business Festival 2018 ini diharapkan Mahasiswa/i mampu menciptakan inovasi dan kreatifitas melalui makanan tradisional yang ada di Indonesia. Karena bisnis kuliner merupakan salah satu peluang yang sangat besar di Indonesia untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal. Selain itu, dengan adanya acara tahunan ini, mampu mengangkat program studi Administrasi Bisnis Terapan, Politeknik Negeri Jakarta sebagai salah satu program studi yang dapat melahirkan para pengusaha yang inovatif, kreatif, dan produktif.