Inovasi dan Kewirausahaan Lokal, Pemberdayaan Prinsip Ekonomi Syariah

INOVASI DAN KEWIRAUSAHAAN LOKAL, PEMBERDAYAAN PRINSIP EKONOMI SYARIAH

Mahasiswa Universitas Islam Negeri ( UIN) Raden Intan Lampung sedang melakukan Kuliah Kerja Nyata ( KKN ) di sejumlah desa di lampung salah satunya di Desa Jondong, Kecamatan Kalianda, Kabupaten Lampung Selatan. Mahasiswa KKN kelompok 49 yang berjumlah 8 orang ( Aditya Dwi Putra, Rodhiyatul Roisiyah, Rofida Ayu Ningsih, Alfia Azzahra, Leni Oktavia, Mega Suci Utari Putri, Nada Khairani, Cindy Puspita ) dibawah bimbingan dari bapak Dr. Fatih Fuadi M.Si . Melakukan inovasi kewirausahaan dengan cara merubah Kulit Tangkil menjadi makanan ringan yaitu seperti Kripik Kulit Tangkil. Program kerja yang dilaksanakan pada Jumat, 02 Agustus 2024 berlokasi di Balai Desa Jondong bersama ibu -- ibu PKK ( Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga ).

Aditya Dwi Putra, selaku Koordinator kelompok 49 menyampaikan, bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mendorong inovasi baru dalam berwirausaha dan menjadi tambahan pendapatan bagi warga Desa Jondong.

" Selama ini warga hanya memanfaatkan kulit tangkil hanya di konsumsi sebagai lauk pauk seperti sayur kulit tangkil. Sehingga dengan adanya kegiatan ini, di harapkan dapat memberikan inovasi baru dalam mengelola kulit tangkil " Katanya

Proses Pembuatan  Kripik Kulit Tangkil (sumber : dokumentasi pribadi )

Produk Kripik Kulit Tangkil (sumber : dokumentasi pribadi )

Dengan adanya kegiatan ini mahasiswa KKN Kelompok 49 berharap inovasi kripik kulit tangkil dapat memberikan inovasi baru dalam berwirausaha dan dapat menambah pendapatan masyarakat.