Semarang, mahasiswa kuliah kerja nyata ( KKN ) mandiri inisiatif terprogram ( MIT ) UIN Walisongo Semarang mengadakan kegiatan pelatihan pembuatan serbuk jahe dilaksanakan di balai posyandu Flamboyan RT 04 RW 08 kelurahan Banyumanik pada Sabtu ( 11/02/2023 ). Program ini merupakan salah satu dari serangkaian kegiatan yang diadakan oleh tim KKN UIN Walisongo posko 1 kelurahan Banyumanik.
Pelatihan pembuatan serbuk ini mengangkat tema menumbuhkan jika kewirausahaan melalui pengolahan tanaman jahe menjadi serbuk jahe. Kegiatan ini di ikuti oleh 20 warga RW 08 kelurahan Banyumanik.
Ibu norma afatin owner PT jahe makmur sekaligus sebagai pemateri , mengharapkan dari kegiatan pelatihan ini ibu - ibu bisa membuat produk jahe dan di jual nantinya supaya bisa menambah income tambahan serta juga nantinya bisa dikonsumsi untuk menyehatkan.
Bu norma sa'paan akrabnya menambahkan bahwa serbuk jahe ini memiliki banyak manfaatnya bisa digunakan untuk menyembuhkan asamurat , maag da masuk angin. Dapat digunakan untuk obat - obat tradisional.
Ibu sriatun Sunarjo selaku ketua RW 08 memberikan respon positif untuk kegiatan pelatihan jahe ini , ibu ibu bisa mengetahui banyak manfaat dari jahe , ibu norma tadi juga bilang bahwa dari jahe ini tidak ada yang di buang ampasnya bisa di manfaatkan membuat roti permen juga. Ibu - ibu bahkan menginginkan untuk melanjutkan lagi kedepannya tidak berhenti sampai dipelatihan ini
Penulis : supriadi
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
