Mohon tunggu...
Adinda Safitri
Adinda Safitri Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Saya menyukai seni, kepenulisan dan sedang menggeluti keteateran

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Surabaya bersama Musim Hujannya, dan Kuliner Khas yang Siap Menghangatkan

4 Desember 2023   22:52 Diperbarui: 11 Desember 2023   10:21 142
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Surabaya menjadi salah satu kota pusat pertumbuhan utama di Indonesia bersama empat kota lain seperti Medan, Jakarta, dan Makassar. Sekaligus menjadi ibu kota provinsi Jawa Timur, juga menjadi pusat pemerintahan, perekonomian dan kota terbesar di Jawa Timur, Indonesia.

Beberapa waktu terakhir kota yang memiliki julukan kota pahlawan ini mulai diguyur hujan. Ditengah musim hujan seringkali membuat masyarakat cenderung mencari makanan yang dapat menghangatkan.

Tidak lengkap rasanya jika membahas Surabaya tanpa kulinernya, selain dikenal dengan tempat wisata yang beragam, Surabaya juga memiliki beragam menu yang pas jika dijadikan pilihan untuk menenemani musim hujan.

Berikut kuliner khas Surabaya yang pas disantap saat musim hujan.

1. Lontong balap

(credit gambar: pinterest)
(credit gambar: pinterest)

Makanan khas Surabaya satu ini memadukan antara potongan lontong, tahu, dan lento ditambah dengan sambal petis, kuah dan taoge panjang. Sebagai pelengkap ditambahkan bawang goreng dan seledri, terkadang juga ditambahkan sate kerang.

2. Tahu campur

(credit gambar: pinterest)
(credit gambar: pinterest)

Tahu campur terbuat dari potongan daging sapi, tahu goreng, taoge, selada air, mie kuning. Kemudian disiram kuah yang terbuat dari aneka bumbu yang sudah dicampur dengan petis.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun