Mengadakan acara dengan anggaran rendah tidak berarti harus mengorbankan kualitas makanan atau layanan catering. Berdasarkan sumber sajinow untuk memilih catering yang berkualitas tinggi tidak memerlukan budget yang cukup besar.
Berikut adalah beberapa tips untuk memilih catering yang terjangkau namun tetap memuaskan tamu Anda:
1. Tetap Tentukan Anggaran:
Meskipun anggaran Anda terbatas, tetaplah memiliki anggaran yang jelas. Ini akan membantu untuk memfilter pilihan catering dan mencegah Anda mengeluarkan budget lebih dari yang dapat Anda tanggung.
2. Pilih Menu yang Sederhana:
Menu yang lebih sederhana dan menggunakan bahan baku yang terjangkau dapat membantu mengurangi biaya catering. Pertimbangkan hidangan yang tidak memerlukan bahan-bahan mewah atau persiapan yang rumit.
3. Pertimbangkan Layanan Buffet atau Potluck:
Layanan buffet atau potluck dapat menjadi pilihan yang lebih ekonomis daripada layanan makanan formal. Tamu dapat memilih makanan sesuai dengan selera mereka, dan ini juga dapat mengurangi biaya penyajian.
4. Diskusikan Opsi Paket Hemat:
Banyak catering menawarkan paket hemat atau pilihan menu spesial dengan harga yang lebih terjangkau.
5. Periksa Harga Per Head:
Beberapa catering menetapkan harga per kepala atau per tamu. Pastikan untuk memahami semua biaya termasuk harga per kepala dan juga periksa apa ada biaya tambahan yang perlu diperhatikan.
6. Pilih Waktu yang Tepat:
Mengadakan acara pada waktu yang tidak populer atau di hari kerja mungkin dapat mengurangi biaya catering. Beberapa catering menawarkan harga yang lebih rendah untuk acara pada hari tertentu atau jam tertentu.
Dengan mempertimbangkan tips di atas, Anda dapat menemukan catering yang terjangkau namun tetap menyediakan kuliner yang memuaskan bagi tamu Anda. Ingatlah bahwa komunikasi yang baik dan perencanaan yang matang akan membantu menjadikan acara Anda sukses meskipun dengan anggaran yang terbatas.
