Menu Buka Puasa: Resep-Rahasia untuk Hidangan yang Lezat dan Bergizi

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

1 sdm minyak goreng

Garam dan merica secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam panci dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan buntut sapi dan aduk hingga rata dan matang.

3. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Aduk hingga harum.

4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga buntut sapi menjadi empuk.

5. Masukkan wortel, garam, dan merica. Aduk hingga wortel menjadi matang.