Yerba Mate, Teh Herbal dari Amerika Selatan

Yerba Mate yaitu teh herbal yang dibuat dari daun dan ranting tanaman Ilex paraguariensis yang dikeringkan di atas api dan direndam dengan air panas sehingga menjadi teh. 

Teh ini sangat populer di wilayah Amerika Selatan, teh ini juga mengandung kafein sama seperti teh lainnya. Teh yerba mate ini banyak dipilih oleh sebagian pemain sepak bola dari wilayah Amerika Selatan sebagai minuman penambah energi yang alami, karena teh yerba mate ini mampu merangsang kerja sistem saraf. 

Cara meminum teh yerba mate ini menggunakan wadah dengan sedotan logam dengan penyaring di bagian bawah sedotan, yang berfungsi untuk menahan ampas dari tanaman Ilex paraguariensis. 

Khasiat teh yerba mate

menurut Fadli Adzani yang ditinjau oleh Dr. Reni Utari. "Yerba mate mengandung berbagai nutrisi tumbuhan, yang dipercaya memiliki manfaat kesehatan. kekuatan antioksidan yerba mate disebut lebih besar daripada teh hijau. 

Terlebih lagi, yerba mate mengandung 7 dari 9 asam amino penting, serta vitamin dan zat mineral yang dibutuhkan tubuh. Tetapi, jika sudah diubah ke dalam bentuk teh, nutrisinya tidak lagi sebanyak dalam bentuk daunnya." (Adzani, 2020)

Selain itu berikut adalah khasiat dari minuman teh yerba mate ini:

1. Meningkatkan energi dan fokus

2. Membantu menurunkan berat badan 

3. Mengurangi depresi

4. Mencegah osteoporosis