Menyambut tahun baru tidak melulu dengan pesta mewah yang menghabiskan budget fantastis. Anda bersama orang-orang terdekat bisa memeriahkan hadirnya tahun baru dengan aktivitas seru, namun tidak membutuhkan dana berlebihan. Salah satu cara yang seru dan menyenangkan untuk merayakan malam pergantian tahun adalah dengan mengadakan barbeku. Tak perlu khawatir soal biaya, karena barbeku bisa dilakukan dengan budget yang sangat terjangkau, asalkan kamu cermat dalam merencanakan menu dan persiapan.
Acara barbeku memang sangat cocok dilakukan oleh semua kalangan, baik dari kalangan anak muda maupun dewasa. Terlebih lagi pada waktu menjelang pergantian tahun seperti saat ini, barbeku menjadi salah satu acara favorit. Berikut adalah beberapa tips barbeku seru menyambut tahun baru dengan budget minimalis.
Pilih Tempat yang Murah dan Nyaman
Tempat menjadi faktor penting yang tidak boleh diabaikan dalam acara barbeku. Elemen yang perlu diperhatikan ketika mencari tempat barbeku adalah area terbuka yang cukup untuk mengadakan acara dan sebagai tempat berkumpul. Kamu bisa menyewa tempat yang kompatibel dengan dana yang tersedia. Jika kamu ingin tempat yang nyaman dan gratis, karena dana kamu terbatas, kamu bisa memanfaatkan lokasi taman umum atau halaman rumah saudara dan kerabat.
Gunakan Peralatan yang Ada
Salah satu alasan, barbeku menjadi acara favorit adalah karena tidak membutuhkan peralatan yang rumit. Cukup sediakan panggangan atau grill saja, spatula, penjepit, piring, dan nampan. Saat ini telah tersedia berbagai macam panggangan, ada panggangan sederhana hingga portable. Kamu bisa menggunakan panggangan yang ada di rumahmu. Jika belum memiliki panggangan, kamu bisa meminjam dari teman atau keluarga. Â Â
Pilih Menu Barbeku yang Hemat
Salah satu cara terbaik untuk menghemat biaya saat barbeku adalah dengan memilih menu yang sederhana dan terjangkau. Bahan untuk memasak ala barbeku juga cukup variatif, mulai dari roti, jagung, aneka frozen food, seafood, atau daging. Kamu tinggal memilih menu makanan yang sesuai dengan budget.
Bumbu yang digunakan dalam barbeku tidak perlu mahal. Kamu bisa membuat bumbu sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, seperti kecap manis, saus sambal, margarine, bawang putih, madu untuk marinasi. Dengan bumbu homemade, selain lebih hemat, rasa makanan juga bisa disesuaikan dengan selera pribadi. Cobalah bereksperimen dengan bumbu-bumbu lokal yang memberikan rasa khas.
Membuat Minuman Sendiri
Jangan lupa menyediakan minuman segar dalam acara barbeku. Daripada menggunakan minuman kemasan, lebih baik kamu membuat minuman sendiri. Selain bisa menghemat biaya, membuat minuman sendiri bisa menambah keseruan. Kamu bisa membuat minuman segar, seperti es teh, es jeruk, es jus, ataupun es campur. Minuman buatan sendiri akan terasa lebih segar dan menyehatkan.
