Apa yang membuat telur asin Brebes begitu istimewa? Selain melewati sejarah panjang dari era tahun 1950-an, telur asin Brebes juga dianggap berkualitas.
Warna kuning telur begitu pekat dan cenderung ke arah jingga, serta bertekstur padat. Sementara putihnya lembut dan asin. Namun, amisnya tak terlalu kencang dan rasa asinnya pun tak begitu menyengat.
Jika tak suka telur yang terlalu asin, Anda bisa pilih telur yang asinnya lebih terasa halus. Pilihan lain selain telur mentah dan telur rebus adalah telur asin asap dan telur asin bakar.
oleh karena itu Kami Bangga dengan produk Unggulan daerah kami yaitu Telur Asin, kami berinisiatif untuk memasarkan lewat media online, yang mana kami rasa penjualan model tradisional belum dapat menjangkau daerah lain di luar Kabupaten Brebes.
Mengingat banyaknya peternak dan Usaha Kecil Menengah produsen telor asin, maka kami bekerja sama untuk memasarkan produk telur asin tersebut. Model kerja sama tersebut saling menguntungkan. Pihak peternak atau produsen telur asin tidak dirugikan, karena hasil produksi kami pasarkan, sehingga mereka sangat antusias dan semangat untuk bekerja. hasil produksinya bisa tersebar sampai pelosok negeri, dari Sabang sampai Merauke, dan mudah - mudahan Telur Asin yang merupakan simbol Kabupaten Brebes dapat terkenal dan di nikmati sampai manca negara. Amin ya Robbal Alamiin.....
buat rekan - rekan silakan kunjungi website kami : www.endogasin.com
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
