Mohon tunggu...
Hadi Setiawan
Hadi Setiawan Mohon Tunggu... Freelancer - Aan Wasi

Hanya seorang freelancer biasa.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Tempat Makan Terkenal di Sitiawan

14 November 2019   09:12 Diperbarui: 14 November 2019   09:08 59
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Sitiawan adalah kota kecil di Distrik Manjung, Perak. Penduduk Sitiawan kebanyakan adalah orang Fuzhoun, kelompok dialek Cina, sehingga orang-orang juga menyebut Sitiawan sebagai "Little Fu Zhou". Sitiawan adalah tempat yang tepat untuk liburan singkat.

Berikut tempat makan terkenal di Sitiawan

1. Restoran Yee Si

Restoran yang tampaknya tidak menarik ini mungkin membuat Anda bertanya-tanya makanan enak apa yang ada di Restoran Yee Si. Jika Anda tiba di Sitiawan saat waktunya makan siang, Saya menyarankan Anda untuk ke Restoran Yee Si! Pesanlah Cantonese Ying Yong  (campuran bihun dan kwetiau) dan fish rice noodles (mie nasi ikan)!

Yang membuat beda Cantonese Ying Yong dari Restoran Yee Si adalah cara memasaknya. Pertama, rebus sup dan kentalkan dengan tepung kentang dan telur. Lalu jatuhkan sayuran, kue ikan, dan lauk lainnya. Terakhir, tuangkan ke bihun tumis dan kwetiau. Saya merekomendasikan bahwa Cantonese Ying Yong yang ini memiliki rasa istimewa.

Selain hidangan Cantonese Ying Yong, hidangan fish rice noodles memiliki ikan fillet segar yang disebarkan di atas semangkuk mie beras. Jika Anda seoang pecinta ikan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipinya! Karena sup manis memungkinkan Anda untuk merasakan kesegaran ikan fillet.

Jika dua mangkuk fish rice noodles tidak dapat memuaskan Anda, bagaimana dengan memesan roti yang lembut dan halus? Orang Cina juga menyebut roti ini sebagai "pau". Faktanya, Restoran Yee Si tidak terkenal dengan makanan pokoknya, melainkan Fuzhou Pillow Pau-nya. Biasanya, pillow pau hanya siap untuk dijual setelah jam 3 sore. Ketika sudah hampir jam 3 sore, pasti terlihat kerumunan mulai memenuhi Restoran Yee Si. Hampir semua meja yang di isi pelanggan memesan secangkir kopi atau teh sambil menunggu pillow pau yang baru dipanggang.

Rasa pillow pau agak mirip dengan "Chinese Fa Gao". Pillow pau memang tidak selembut pau biji teratai biasa dan pau pasta kacang merah, tetapi pillow pau kenyal. Pillow pau memiliki tiga rasa: kacang tanah, pasta kacang merah, dan kaya. Yang paling terkenal di antara penduduk setempat adalah pillow pau rasa kacang.

Selama bersantai dan menikmati secangkir kopi panas dengan irisan pillow pau, mengobrol dengan tetangga tentang masa lalu, ekonomi atau anak-anak mereka telah menjadi bagian dari kehidupan lansia di Sitiawan.

2. James Cendol

Setelah makan siang dan pillow pau, Saya sarankan Anda pergi ke warung cendol terdekat dan memesan semangkuk cendol untuk memuaskan dahaga Anda! Ada kuil Hindu di Jalan Lumut dan di depan Kuil ada sebuah kios cendol India bernama James Cendol yang terkenal di Sitiawan.

Mangkok cendol super-licious ini adalah kombinasi terukur dari sirup, santan dan cendol. Sesuatu yang terlalu banyak atau terlalu sedikit akan memengaruhi rasanya. Dan dengan ramuan James Cendol, kombinasinya tepat. Bagiannya juga cukup untuk memuaskan hasrat Anda untuk hidangan penutup.

Selain lezat, cendol juga sangat dicintai oleh Sultan Perak sebelumnya. James Cendol diundang oleh Sultan Perak untuk menyiapkan sekitar 250 mangkuk cendol untuk para tamu. Klip koran dari berita ini juga dapat dilihat di depan kios. Bahkan Sultan Perak mencintai Cendol, jadi alasan apa lagi yang Anda butuhkan untuk memasukkan ini ke dalam daftar yang wajib Anda cicipi?

3. Jit Yue Hiong Seafood

Makanan laut di Jit Yue Hiong Seafood adalah makanan yang wajib dicoba di Sitiawan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun