Pengaruh Pengaplikasian Pupuk Kompos Durian terhadap Produksi Tanaman Kedelai

Tanaman kedelai (Glycine max) merupakan salah satu tanaman pangan penting yang memiliki nilai gizi tinggi dan berperan dalam memasok protein nabati. Indonesia merupakan produsen kedelai terbesar keempat di dunia setelah Amerika Serikat, Brasil, dan Argentina. 

Pada tahun 2020, luas tanam kedelai di Indonesia mencapai sekitar 1,3 juta hektar, yang menghasilkan sekitar 3,9 juta ton kedelai. Meskipun Indonesia merupakan produsen kedelai yang signifikan, negara ini juga mengimpor jumlah yang signifikan untuk memenuhi permintaan domestik yang tinggi. 

Konsumsi kedelai di Indonesia terus meningkat, didorong oleh pertumbuhan populasi, perubahan pola makan, dan peningkatan kesadaran akan manfaat kedelai bagi kesehatan. 

Peningkatan produksi kedelai di Indonesia merupakan langkah penting untuk mencapai keamanan pangan, mengurangi ketergantungan pada impor, serta mendorong pertumbuhan ekonomi di sektor pertanian.

Kulit durian merupakan bagian luar buah durian yang tebal dan berduri yang melindungi buah durian. Setelah durian dikupas, kulit durian seringkali dianggap sebagai limbah atau sisa yang tidak memiliki nilai komersial langsung. 

Selain itu limbah durian juga sering dianggap membawa dampak buruk bagi lingkungan jika tidak dikelola secara baik dan bermanfaat, adapun dampak buruk bagi lingkungan yaitu menimbulkan bau yang tidak sedap bagi lingkungan sekitar dan menjadikan lingkungan kotor ( Masrifah dkk, 2021) .  

Gambar kulit durian berserakan (Sumber: Fikri Akbar)

Namun disisi lain jika limbah kulit durian dikelola dengan baik dan benar limbah kulit durian ini memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam berbagai industri, termasuk pupuk kompos, pakan ternak, bahan baku industry tekstil, bahan bakar, dan lainnya. 

Dengan memanfaatkan limbah kulit durian, kita dapat mengurangi pemborosan sumber daya dan menghasilkan produk bernilai tinggi dari apa yang sebelumnya dianggap sebagai limbah. Limbah kulit durian dapat diolah menjadi pupuk kompos yang kaya akan bahan organik. 

Dengan melakukan proses pengomposan yang tepat, limbah kulit durian dapat diubah menjadi pupuk organik yang berguna untuk meningkatkan kesuburan tanah dan pertumbuhan tanaman. Pupuk kompos durian dapat menjadi alternatif yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman kedelai, karena kompos durian mengandung nutrisi penting seperti nitrogen, fosfor, kalium, dan mikroorganisme yang bermanfaat ( Muawanah dkk, 2019 ).

• Metode