Mohon tunggu...
Syamsurial Sad
Syamsurial Sad Mohon Tunggu... Lainnya - Dibuat dengan sebenarnya sesuai ktp

seorang pria, lahir 13/08, di Pangian-Lintau, Prop. Sumbar. Pensiunan PNS . Tinggal di Koto Baru, Kabupaten Solok, Prop. Sumbar.

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Daging Penghulu Makanan di Dunia dan di Surga

25 April 2023   21:23 Diperbarui: 25 April 2023   21:26 450
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bebetapa makanan olahan daging : Bakso, Sate, Rendang dan asam padeh daging. Sumber foto : cookpad.com

Empat belas abad yang lalu Rosululloh Saw telah menyampaikan bahwa daging adalah makanan utama (penghulu) di dunia dan juga nanti di surga.

Hal tersebut tertera dalam Hadis Nabi  yg artinya :

Abu Darda' ra, mengabarkan, Muhammad Rosululloh Saw bersabda, "Penghulu makanan penduduk dunia dan penghuni surga adalah daging". (HR. Ibnu Majah).

Hal ini terbukti dan kita temui dalam kehidupan sehari-hari bahwa beragam makanan yang diolah dg bahan baku daging telah menjadi makanan utama penduduk dunia.

Daging adalah bagian tubuh hewan yaitu otot hewan yang disembelih atau dipotong dan lazim dikonsumsi oleh masyarakat.(Lawrie, 1979, SNI, 1999).

Dalam tulisan ini daging diartikan sebagai bagian tubuh hewan yg boleh dimakan seperti benak(otak), hati, kulit, usus dll.

Namun tidak semua daging hewan layak dijadikan makanan, menurut sunah rasul daging itu ada yg halal, ada yg boleh dan ada yg tak boleh dimakan.

Daging yg halal dimakan :
1. Daging Ayam.
2. Daging Kambing.
3. Daging Kelinci.
4. Daging Kuda.
5. Daging Sapi
6. Daging Kerbau
7. Ikan

Daging yg boleh di makan.
1. Daging Biawak (dhab)
2. Daging Burung.

Daging yg tak boleh dimakan.
1. Daging keledai
2. Daging kucing
3. Daging Babi
4. Daging Anjing

Kenapa daging menjadi penghulu makanan ?

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun