Bunga Telang: Pesona Biru yang Penuh Manfaat
Bunga Telang, atau yang juga dikenal dengan nama ilmiah Clitoria ternatea, adalah tanaman merambat yang memiliki bunga berwarna biru cerah. Bunga ini tidak hanya mempesona dari segi penampilannya, tetapi juga kaya akan manfaat, baik dalam kesehatan maupun kuliner. Di berbagai daerah di Asia Tenggara, bunga telang telah digunakan sebagai pewarna alami makanan dan bahan dalam berbagai ramuan tradisional.
Sejarah dan Persebaran
Bunga telang berasal dari daerah tropis di Asia, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Dalam budaya lokal, bunga ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Di Thailand, misalnya, bunga telang sering diseduh menjadi teh yang dikenal sebagai Butterfly Pea Tea. Di Indonesia, bunga ini juga kerap dijadikan pewarna alami pada nasi atau kue tradisional seperti nasi kerabu di wilayah Sumatera.
Manfaat Kesehatan
Selain indah dipandang, bunga telang mengandung berbagai senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Di antaranya adalah antosianin, senyawa yang memberikan warna biru pada bunga ini. Antosianin dikenal sebagai antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga mencegah penuaan dini dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
Berikut beberapa manfaat bunga telang bagi kesehatan:
Meningkatkan Kesehatan Mata: Bunga telang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meningkatkan penglihatan. Kandungan antosianin dapat membantu memperbaiki sirkulasi darah di mata dan mengurangi risiko penyakit mata seperti degenerasi makula.
Mengurangi Stres dan Kecemasan: Teh bunga telang dikenal memiliki efek relaksasi yang membantu menenangkan pikiran. Aroma bunga yang menenangkan dan warna biru yang lembut sering dikaitkan dengan ketenangan dan kesejukan.
Menurunkan Gula Darah: Penelitian menunjukkan bahwa bunga telang dapat membantu menurunkan kadar gula darah, menjadikannya pilihan alami untuk membantu mengelola diabetes.
