Gula musuh nomor satu : kenali bahayanya dan cara mengatasinya

Gula merupakan bahan masakan yang memeliki rasa manis dan banyak disukai dari berbagai kalangan usia. gula selalu ada pada minuman dan makan kita setiap harinya seperti kopi, teh bahkan pada masakan juga. Namun, sangat disayangkan masih banyak orang yang tidak terlalu peduli dengan seberapa banyak mereka mengonsumsi gula setiap harinya tanpa memikirkan bahayanya mengonsumsi gula secara berlebihan.

Bahaya mengonsumsi gula secara berlebihan 

1. Obesitas 

Timbunan lemak yang menumpuk di tubuh kita secara terus menerus akan membuat tubuh kita memiliki berat badan yang berlebih. Gula yang terlalu banyak membuat tubuh kita tidak mengenali rasa kenyang, sehingga kita akan terus merasa ingin makan dan akhirnya ini akan menjadi obesitas atau berat badan berlebihan. 

2. Diabetes melitus 

Kenaikan kadar gula darah yang berkempanjangan dapat mengganggu fungssi insulin dalam tubuh kita, sehingga dapat menyebabkan resistensi insulin. Kondisii ini jika tidak ditangani dapat berkembang menjadi diabetes melitus. Diabetes dapat menyebabkan komplikasi serius lainnya seperti penyakit yang terkait jantung dan pembuluh darah.

3. Resiko penyakit jantung 

Kegemukan dan kebiasaan mengonsumsi makanan manis dapat menjadi bom waktu bagi jantung. konsumsi gula berlebihan dapat meningkatkan kadar trigliserida, dan memicu peradanfan kronis, yang semuanya berkontribusi dalam perkembangan penyakit jantung.

Batasan gula harian 

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan agar asupan gula harian kita tidak lebih dari 10% dari total energi yang kita konsumsi. Bahkan, WHO menyarankan untuk lebih ketat lagi, yaitu kurang dari 5% atau sekitar 25 gram per hari. Sebagai gambaran, jika kebutuhan energi harian Anda adalah 2000 kalori, maka konsumsi gula harian Anda sebaiknya tidak lebih dari 25 gram atau sekitar 6 sendok teh. Jumlah ini setara dengan satu kaleng minuman bersoda ukuran sedang.  Dengan mengurangi konsumsi gula, kita dapat menurunkan risiko berbagai penyakit seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.  

Tips Mengurangi Konsumsi Gula

• Baca Label Nutrisi: Selalu perhatikan label nutrisi pada makanan dan minuman kemasan. Perhatikan kandungan gula tambahan yang tertera.
• Pilih Makanan Segar: Utamakan konsumsi buah-buahan dan sayuran segar sebagai sumber nutrisi dan hindari makanan cepat saji
• Batasi Minuman Manis: Hindari minuman bersoda, jus buah kemasan, dan minuman manis lainnya.
• Masak Sendiri: Dengan memasak sendiri, Anda dapat mengontrol jumlah gula yang ditambahkan pada makanan.
• Cari Alternatif Pemanis: Gunakan pemanis alami seperti madu atau stevia dalam jumlah yang sangat terbatas. 

Mengurangi konsumsi gula adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan. Dengan mengetahui batasan konsumsi gula dan menerapkan tips di atas, Anda dapat mengurangi risiko berbagai penyakit dan meningkatkan kualitas hidup.