Hari ini nyoba resep pisang goreng dari Sorong, teman kamarku  yang suka dengan pesepak bola Fabregas saat Aliyah dulu. Resep dan pisangnya spesial. Karena resepnya datang dari jauh yaitu Thailand. Pisangnya dipetik dari tangan Mbahkung dan om-om balita ku yang sedang  pulas menikmati pagi libur sekolah.  Resep singkong Thailand, Ketan  Mangga dan Tom yum sudah Mashur di telinga. Untuk pisang goreng ini masih baru aku dengar dari Sorong. Resepnya biar aku bagi di sini , sayang aku simpan sendiri.
Resepnya pakai tepung bumbu Sasa vanila, wijen, santan dan pisang kepok yang overipe alias kematengan lebih manis legit. Pisang bebas bisa diganti jenis apa saja. Aku kembangkan lagi resepnya dengan mentega dan madu supaya ada rasa karamel yang lebih pekat. Wijen yang aku pakai putih dan hitam.Â
Jadi rasa pisang gorengnya manis gurih legit dan ada sensasi kres kres dari wijen seperti hati yang berdebar-debar karena pujian kekasih hati hahaha.
Mau aku share gambar penampakan pisang goreng ala Thailand  udah habis. Biar ga penasaran sila mencoba.  Wish you luck
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
