Mengapa Serat Dibutuhkan saat Puasa?

Bismillah. 

Saat ini serat cukup diperhatikan pembahasannya dalam rangka diet makanan. Karena fungsinya yang dapat memperpanjang pengosongan lambung apabila serat larut berbentuk viskus. Dalam diet kalori, apabila diet seimbang rendah kalori disertai tinggi serat bermanfaat sebagai strategi menghadapi obesitas, dan masih banyak manfaat lain. Lalu, bagaimana serat dapat diperoleh dalam kehidupan sehari-hari?Dalam sebuah jurnal gizi dan pangan, serat sayuran dan buah yang kita makan disebut serat kasar (crude fiber), sedangkan serat yang terdapat pada beras, kacang-kacangan, kentang, dan umbi-umbian disebut serat makanan (dietary fiber). Serat makanan sangat baik untuk kesehatan manusia. 

Kebutuhan serat selama puasa menjadi penting karena tidak mudah terserap oleh tubuh, tapi juga banyak manfaat lain untuk kesehatan tubuh. Kecukupan angka serat yang dibutuhkan tubuh beragam, bergantung dari kondisi respon tubuh. Namun, alangkah lebih baik tetap dipadukan dengan kandungan gizi lain seperti protein dan karbohidrat, agar semakin maksimal nutrisi yang diperoleh tubuh. Silahkan apabila ingin membaca kandungan serat makanan dalam beberapa bahan di sumber terlampir. 

Oh iya, sedikit pengetahuan asupan sahur apabila waktu sahur singkat, terlampir dalam gambar. Silahkan telusur kembali nutrisi yang dibutuhkan tubuh dengan diskusi dengan ahlinya, salah satunya akun terlampir. Semoga bermanfaat dan Allah subhanahu wa ta'ala memudahkan serta menerima amalan puasa kita. baraakallahu fiikum. aamiin

sumber1