[Kreanova] Sejuta Manfaat Elisitor Biosaka Dalam Budidaya Jagung

Jagung merupakan bahan pangan pokok nomer dua setelah beras. Jagung merupakan sumber protein dan kalori serta dapat dimanfaatkan untuk berbagai hal. Pemanfaatan jagung di Indonesia yaitu sebagai bahan pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri. Saat ini budidaya jagung masih menggunakan pestisida dan pupuk kimia. 

Penggunaan pestisida kimia yang berlebihan dan terus menerus dapat berdampak buruk. Pestisida kimia dapat meninggalkan residu dalam tanah dan air, yang kemudian terangkut dalam produk pertanian yang dapat membahayakan kesehatan dan menurunkan kualitas lingkungan atau pencemaran. Sedangkan penggunaan pupuk kimia sendiri dapat menyebabkan lahan tidak produktif, kerusakan struktur serta tekstur tanah. Oleh sebab itu perlu adanya inovasi dalam budidaya jagung yang dapat menggantikan penggunaan pestisida dan pupuk kimia. Salah satu inovasi yang dapat diterapkan yaitu elisitor biosaka. 

Biosaka berasal dari kata "Bio" yang artinya hayati atau tumbuhan, dan "Saka" yang artinya selamatkan alam kembali ke alam. Biosaka merupakan larutan ekstrak tumbuhan yang berperan sebagai elisitor (Raidar, 2023). Biosaka bukan pupuk dan bukan pestisida, namun elisitor yang memberi signaling memperbaiki tanaman dan ekosistem. Inovasi biosaka ditemukan oleh pak Muhamad Ansar asal Blitar sejak tahun 2006 dan sudah tercatat di Kemenhumkam Nomor 000399067 (Maruapey, 2023). Biosaka merupakan salah satu teknologi terbarukan dalam pertanian organik modern yang berbentuk bio-technologi (Suprapti, 2023).

Pemanfaatan elisitor biosaka dapat menjadikan Indonesia sebagai lumbung pangan dunia pada tahun 2045 (Maruapey, 2023). Selain itu dengan pemanfataan elisitor biosaka petani dapat menghemat pupuk kimia dan pestisida kimia 50-70%. Petani yang biasanya menggunakan pupuk kimia Rp3 juta/ha/musim, dengan biosaka cukup Rp0,3 -- 1,5 juta/ha/musim. Selain itu biosaka dapat mengurangi serangan hama dan penyakit, lahan menjadi subur, tidak beracun, umur panen lebih pendek, produktivitas tinggi yang berdampak pada produksi yang meningkat. Dalam uji coba di Kabupaten Blitar pemanfaatan biosaka dapat manghasilkan produktivitas 6,5 ton/ha dibanding tanpa biosaka yaitu hanya 6 ton/ha. Keunggulan lainnya yaitu petani tidak perlu mengeluarkan biaya atau gratis dalam pembuatan biosaka sebab dapat dibuat dari rerumputan atau gulma (Azhimah, 2023). 

Sumber: satuharapan.com

Gulma dapat menjadi bahan baku pembuatan elisitor biosaka sebab merupakan tumbuhan elisitor. Definisi tumbuhan elisitor yaitu tumbuhan yang mengandung senyawa biologis dimana dapat meningkatkan produksi fitoaleksin jika diaplikasikan pada tumbuhan. Gulma sendiri mengandung senyawa seperti alkaloid, flavonoid, terpenoid, steroid, saponin, tanin, fenolik dan kuinon (Reflis, 2023). Beberapa jenis tanaman yang biasanya kita anggap gulma namun dapat dijadikan bahan baku pembuatan biosaka yaitu: babadotan, kitolod, maman ungu, patikan kebo, meniran, anting-anting, jelantir, sembung rambat dan sebagainya (Azhimah, 2023). 

Pembuatan elisitor biosaka tergolong mudah dan sederhana. Bahan yang digunakan juga mudah didapat bahkan gratis. Berikut merupakan tahapan pembuatan elisitor biosaka.

Alat : Baskom/ember, gayung, saringan 

Bahan : 5 jenis tanaman gulma, lebih banyak lebih baik. 

Poses pembuatan :