Mohon tunggu...
14Cintya Syabina T
14Cintya Syabina T Mohon Tunggu... Mahasiswa - Universitas Airlangga

Halo, saya Cintya Syabina Tanjung. Mahasiswi program studi S-1 Farmasi, Universitas Airlangga

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Mengenal Berbagai Makanan yang Sering Muncul di Drama Korea

25 Juni 2022   06:55 Diperbarui: 25 Juni 2022   07:56 477
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
sumber: kreditpintar.com dan makantoday.com

Saat ini drama korea sangat diminati diberbagai macam negara, salah satunya di Indonesia. Selain dramanya berisi aktor atau aktris yang menawan, terdapat makanan didrama korea yang kehadirannya sering muncul sehingga menjadi daya tarik para penonton. Berikut beberapa makanan yang sering muncul di drama korea:

1. Kimchi

kimchi merupakan makanan fermentasi dari sayur yang dicampur bumbu pedas khas korea. Dibuat dengan cara merendam sayur dengan larutan garam atau menaburkan garam selama beberapa jam, lalu dicuci dan di campur dengan berbagai bumbu -bumbu seperti bawang putih, jahe dan bubuk cabe merah. terdapat berbagai macam sayur yang biasa digunakan yaitu, sawi putih, sawi hijau, lobak, timun, kubis, dan daun bawang. kimchi biasa dihidangkan sebagai makanan pendamping, jika tidak ada kimchi makan terasa belum lengkap. Karena terbuat dari sayur, kimchi menjadi makanan yang sehat untuk dikonsumsi. kandungan yang ada pada kimchi antara lain vitamin A, thiamine (B1), riboflavin (B2), kalsium, zat besi, dan bakteri asam laktat yang baik untuk pencernaan. 

2. Ramyeon

sumber: detikFood dan Youtube
sumber: detikFood dan Youtube

Ramyeon merupakan sebutan mi yang dihidangakan berkuah khas korea. hidangan ini sangat populer karena pembuatannya yang mudah dan praktis serta harganya yang terjangkau. terbuat dari mi basah atau mi instan yang  dapat disajikan sesuai selera dengan ditambah telur, keju, sayur, daging, dan lain sebaginya.  Berbeda dengan orang Indonesia, orang Korea biasanya memakan langsung mi instant atau ramyeon di dalam panci yang digunakan untuk memasak. hal tersebut dilakukan untuk menjaga makanan agar tetap panas dan alasan lain menyebutkan untuk menghinadari banyaknya cucian piring.

3. Fish cake (Odeng)

sumber: liputan6 dan Youtube
sumber: liputan6 dan Youtube

Odeng termasuk salah satu makanan yang dapat dijumpai disekitar jalanan korea.  makanan ini berbahan dasar dari ikan yang sering disajikan menggunakan tusuk bambu yang panjang. Selain itu, terdapat kuah kaldu yang segar dalam penyajiannya. Sehingga sangat cocok untuk dimakan saat cuaca dingin. odeng  memiliki tekstur yang empuk dan sedikit kenyal, berbentuk pipih dan tipis. Dalam pembuatannya, ikan dihaluskan, kemudian dicampur tepung dan bumbu. Jika di Indonesia sendiri, Odeng mirip seperti makanan khas Palembang yaitu pempek yang juga berbahan dasar ikan.

4. Tteokbokki

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun