Kesadaran Menanam & Konsumsi Buah Setiap Hari

Konsumsi buah-buahan tergolong masih rendah sekali padahal buah itu mengandung vitamin dan mineral untuk meningkatkan daya tahan tubuh. hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 yang diselenggarakan oleh Kementerian Kesehatan (Kemenkes). Mengutip dataindonesia.id, hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 menyebut, sebanyak 67,5% responden mengonsumsi  buah sebanyak satu hingga dua porsi per hari dalam seminggu. Anjuran dalam Pedoman Gizi Seimbang (PGS), konsumsi sayur atau  sebanyak tiga sampai empat porsi dalam satu kali makan.

 Di banyak tempat dijumpai toko-toko buah yang menjual buah-buahan namun jarang sekali yang hilir mudik masuk ke toko buah. Pentingnya buah-buahan untuk dikonsumsi setiap hari dapat menangkal penyakit pada pencernaan, jantung, kanker maupun diabetes. Jenis penyakit tersebut merupakan penyakit kategori berat dan bisa memicu kematian. Banyak orang yang ingin mengkonsumsi buah segar ketika di buat jus. Namun sayangnya ketika di buat jus masih di beri tambahan gula dan susu sehingga secara otomatis bisa memicu kadar gula pada tubuh yang menyebabkan penyakit diabetes.

Kenapa kesulitan untuk makan buah setiap hari, banyak buah yang harganya kurang bersahabat bagi kantong tipis sehingga ogah mengeluarkan duit. Untuk membeli jeruk saja rata 20.000/kg itupun hanya berisi 6 buah tentu habis di makan keluarga dalam hitungan menit/jam. Kebanyakan masyarakat adalah menengah ke bawah itupun untuk membeli nasi dan lauk pauk setiap hari sudah habis. Namun satu hal yang perlu diperhatikan jangan sampai tingkat konsumsi buah kalah dibandingkan dengan produk makanan instant yang kurang bersahabat dengan kesehatan tubuh. Banyak buah-buahn yang di jual dengan harga murah seperti Jambu air, jambu dan juga buah salak. Buah-buah itu banyak di temui karena menanamnya mudah.

Di saat kemarau berkepanjangan konsumsi buah meningkat, musim kemarau banyak di jual buah melon dan semangka. Buah-buah itu mengandung mineral yang cukup untuk membantu mengurangi dehidrasi. Tidak hanya dehidrasi juga mempunyai manfaat kesehatan seperti buah lainnya yaitu mencegah penyakit pada organ tubuh dan juga menjaga kesehatan dan fungsi otak. Buah Semangka dan Melon adalah buah produksi para petani lokal yang bisa di jumpai di manapun dan harganya cukup terjangkau. Adalagi buah musiman yang juga menjadi favorit yaitu buah durian. Buah ini sedikit agak mahal namun karena aroma dan rasanya khas maka sering dicari manfaatnya juga untuk menstabilkan tekanan darah pada tubuh. Selain itu kenikmatan makan buah ini dapat mencairkan suasana hati dan pikiran.

Begitu banyak manfaat kesehatan ketika mengkonsumsi buah-buahan bahkan lebih bagus bila mengkonsumsinya setiap hari asal jangan berlebihan, namun juga perlu untuk memberdayakan tanaman buah dengan menanam dan merawatnya di lingkungan masing-masing.  Tidak memiliki lahan cukup bisa memakai tambulapot asal rutin di rawat dan cukup sinar matahari. Menanam pisang, sawo, jambu air, jambu biji-bijian, pepaya ataupun juga buah rambutan  adalah jenis buah-buahan yang banyak dijumpai di sekitar lingkungan. Ketika panen bisa juga dibagikan pada tetangga supaya manfaat dan konsumsi buah bisa merata dan gratis.

Dominasi buah impor dipasaran juga banyak dijumpai, sebenarnya tidak ada masalah dengan buah impor karena buah impor memang ada penggemarnya seperti Apel Merah, Pir, Anggur. Buah impor lebih tahan lama daripada buah lokal seperti mangga, pisang, papaya. Nilai manfaatnya dan kandungannya  juga sama. Tanaman ada yang tumbuh subur di tanam pada daerah tropis ada juga yang tumbuh subur di lingkungan sub tropis. Rata-rata harga jual di toko buah atau swalayan juga sama tinggal selera konsumsinya. Untuk kelengkapan menu makanan di meja makan alangkah baiknya bila buah apapun itu selalu ada di meja supaya supply vitamin terjaga.

Penting untuk digalakkan supaya konsumsi buah ini terus meningkat mengingat manfatnya untuk kesehatan tubuh. Buah tidak harus membeli tapi juga dibiasakan dengan menanam memanfaatkan lahan sekitar. Banyak di jumpai tanaman buah mangga, klengkeng dan rambutan yang tumbuh bagus dan lebat karena penjual bibit tanaman sekarang juga punya berbagai variasi jenis tanaman  dari hasil mencangkok atu stek tanaman. Buah nanas juga ada yang bisa dibudiyakan dalam tanaman pot terutama di saat musim hujan seperti ini adalah kesempatan untuk menanam bibit buah-buahan. Ada juga buah yang bisa di buat sayuran saat masih muda yaitu sayur lodeh dari buah nangka. Secara umum buah itu banyak yang menyukainnya namun karena faktor harga dan kebiasan hidup seringkali buah terlupakan dalam menu keseharian. Yuk biasakan mengkonsumsi buah-buahan setiap hari dan juga menanamnya untuk pembibitan atau untuk dibesarkan . Jangan lupa bahwa buah-buahan itu penting dalam kehidupan sehari-hari untuk pelengkap nutrisi. (Syahirul Alem, Pengamat Lingkungan & Literasi)