Bakso memang menjadi salah satu makanan yang paling banyak ditemui di jalanan Indonesia. Bakso adalah makanan olahan yang terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka, telur, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya sesuai dengan khas dan cita rasa masing-masing restoran. Biasanya bakso disajikan dengan mie, bihun, soun, sayur seperti toge, sawi, atau nasi dan ditambahkan dengan kuah kaldu yang gurih.
Bakso juga sering dijual di warung-warung kecil, gerobak ala kaki lima, hingga restoran yanga ada di mall sebagai makanan jajanan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Selain itu, bakso juga memiliki banyak variasi seperti bakso sapi, bakso urat, bakso ayam, bakso urat, bakso ikan, bakso seafood, bakso jamur, bakso bakar, bakso goreng, dan bakso malang. Sementara dilihat dari sisi nama, bentuk, dan karakternya ada beberapa bakso yang akrab dan melekat brandingnya dengan masyarakat. Ada bakso beranak, bakso mercon, bakso boom, bakso lava, bakso tenis, bakso gepeng, bakso iga, bakso rudal, dan lain sebagainya.
1.Bakso sapi
Bakso sapi adalah jenis bakso yang terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka. Ini adalah jenis bakso yang paling umum dan dapat ditemukan di hampir seluruh Indonesia.
2.Bakso urat
Bakso urat adalah jenis bakso yang terbuat dari daging sapi yang mengandung urat dan lemak. Ini memiliki tekstur yang lebih kenyal dan lebih lezat daripada bakso sapi biasa.
3.Bakso goreng
Bakso goreng adalah jenis bakso yang digoreng dalam minyak panas hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Ini adalah pilihan yang populer sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka.
4.Bakso ikan
Bakso ikan adalah jenis bakso yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka. Ini adalah alternatif sehat untuk bakso sapi dan biasanya memiliki rasa yang lebih ringan.
