Seperti yang kita ketahui, bahwa indonesia merupakan negara maritim yang kaya akan sumber daya lautnya. Susu ikan akhir-akhir ini menjadi sorotan publik, lantaran telah digadang-gadang menjadi altenatif baru pengganti susu sapi.
Susu ikan dinilai kaya akan kandungan baik dan bermanfaat untuk kesehatan generasi bangsa. Dan antara lain dari manfaat susu ikan yakni :
1. Kaya Omega-3, dalam susu ikan mengandung asam lemak Omega-3 yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan jantung dan otak.
2. Bebas Laktosa, untuk penderita Intoleransi Laktosa susu ikan ini cocok untuk dikonsumsi.
3. Rendah Lemak, dibandingkan dengan susu sapi dan susu kambing, susu ikan memiliki kandungan lemak yang lebih rendah.
Selain hal-hal tersebut, susu ikan juga bermanfaat untuk lingkungan terutama dalam pengelolaan Sumber Daya Hasil Laut Indonesia, serta dapat menjadi salah satu ide baru untuk keaneragaman pangan yang bergizi untuk dikonsumsi.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
