Ketupat Sayur Mandala

Sarapan pagi dengan menu ketupat sayur sudah biasa. Bagaimana kalau makan malam dengan menu tersebut? Para pelanggan “Ketupat Sayur Mandala” akan menjawabnya: "Sedaaaap!"

Jika anda sedang melintas di Jalan Raya Mampang Prapatan pada malam hari, cobalah untuk mampir di warung ketupat ini. Lokasinya persis di samping lampu merah perempatan Duren Tiga, tak jauh dari halte busway Duren Tiga. Warungnya selalu ramai sehingga anda tak akan sulit menemukannya.

Ketupat Sayur Mandala memang unik karena merupakan satu-satunya tujuan kuliner ketupat sayur di Mampang bahkan di Jakarta Selatan yang berjualan di malam hari. Mulai dibuka sekitar pukul 20.00, warung tenda ini baru akan tutup saat dini hari jika dagangannya sudah ludes. Mungkin si empunya warung sadar menu jualan mereka tidak terlalu spesial, makanya mereka memutar otak untuk kemudian menjual sensasi makan malam dengan menu yang tak biasa, ketupat sayur. Tak ayal banyak orang yang akhirnya kepincut berlangganan.

Ketupat sayur yang dijjual disini sebenarnya tak begitu spesial. Sebagaimana standar ketupat sayur biasanya,sepiring ketupat digenangi kuah lodeh berisi sayur labu sekadarnya. Tambahan lauk yang tersedia mulai dari tahu, telur, ati-ampela, hingga ayam goreng. Meski komposisinya biasa namun rasanya layak disebut juara.

Sayur lodeh diracik ala jawa, lembut dan manis. Berbeda dengan ketupat sayur padang, ketupat sayur Mandala tidak pedas dan tak terlalu kaya santan. Bagi yang berlidah jawa, pastilah seleranya akan berjodoh.

Lauk yang beragam juga memberi banyak pilihan bagi pelanggan. Semuanya patut dicoba. Saran saya, jangan sampai tidak memesan lauk telur yang memang menjadi default pelengkap ketupat sayur. Telur rebus yang digoreng hingga kecoklatan, berlapis kulit tebal, benar-benar mantap rasanya di lidah.

Harga sepiring ketupat sayur hanya lima ribu rupiah belum termasuk harga lauk yang beraneka rupa. Tidak terlalu mahal bukan. Jadi, tak ada ruginya jika ingin mencoba makan malam dengan menu tak biasa, ketupat sayur mandala pasti akan menyegarkan raga akibat penat di tempat kerja. Mari berburu makan malam yang tak biasa...